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在養(yǎng)生與美食的世界里,紅豆粥一直備受青睞。那一碗熱氣騰騰、香甜軟糯的紅豆粥,既滋養(yǎng)身心,又滿足味蕾。不過,煮出完美的紅豆粥,關鍵在于掌握好煮的時長。不同的烹飪方式、紅豆的品質(zhì)等因素,都會影響煮制時間。究竟用普通爐灶煮紅豆粥要多久?用電飯煲、高壓鍋又該設定怎樣的時長?下面為你揭曉答案。
1、紅豆粥需要煮1.5-2個小時;
2、紅豆因為比較難煮熟,所以在煮之前需要用清水浸泡2-3個小時,也可以將紅豆洗凈后放入冰箱中冷凍一個小時,再煮就會很容易煮爛了。煮紅豆粥的時間不用太久,紅豆煮爛即可。
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