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紅豆粥作為一道傳統美食,香甜軟糯,營養豐富,備受大眾喜愛。然而,很多人會困惑紅豆粥要煮多久。其實,煮紅豆粥的時間并非固定,它受多種因素影響。例如紅豆是否提前浸泡、煮制工具是普通鍋具還是高壓鍋等。掌握合適的煮制時間,能讓紅豆粥口感最佳,營養也得以最大程度保留。接下來,就為大家詳細介紹。
1、紅豆粥需要煮1.5-2個小時;
2、紅豆因為比較難煮熟,所以在煮之前需要用清水浸泡2-3個小時,也可以將紅豆洗凈后放入冰箱中冷凍一個小時,再煮就會很容易煮爛了。煮紅豆粥的時間不用太久,紅豆煮爛即可。
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