玉米作為常見(jiàn)又營(yíng)養(yǎng)的粗糧,深受大眾喜愛(ài)。很多人會(huì)選擇隔水蒸的方式來(lái)烹飪玉米,但對(duì)于蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟卻并不清楚。其實(shí),蒸玉米的時(shí)間會(huì)受玉米品種、大小等因素影響。像鮮嫩的甜玉米,隔水蒸15 - 20分鐘基本能熟;而老一些的糯玉米,可能需要25 - 30分鐘。接下來(lái),就為大家詳細(xì)介紹不同情況的蒸制時(shí)間。
1、玉米隔水蒸要蒸20分鐘左右才能熟。
2、其實(shí)把玉米放在鍋里,然后隔水蒸,一般需要蒸20分鐘左右才可以把它蒸熟。隔水的話它的時(shí)間需要更長(zhǎng)一些,而且玉米本身在生的時(shí)候,其實(shí)質(zhì)地相對(duì)比較硬,同時(shí)有玉米梗,所以它蒸的時(shí)候一定要有耐心,蒸20分鐘左右觀察一下玉米,如果它的果粒顏色已經(jīng)開(kāi)始變黃,然后用筷子去戳,,能夠戳軟,就說(shuō)明已經(jīng)蒸好了。
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