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海參營養豐富，是不少人餐桌上的美味佳肴，但判斷海參熟不熟卻讓很多人犯難。判斷海參是否熟透，可從多方面入手。從外觀上看，熟了的海參顏色會變深，體型也會有所縮小。用筷子夾起海參，如果能輕松夾起且稍有彈性，基本就熟了。還可輕輕按壓，若按壓后能快速恢復原狀，也是熟透的表現。掌握這些方法，就能輕松享受美味海參。

判斷海參熟不熟方法 怎么判斷海參熟不熟

1、觀察一下海參的狀態，如果海參的顏色變得稍微淺一點，而且身體有膨脹起來，這個時候說明海參就已經煮熟了，煮熟之后的海參會變得比較軟一些，吃起來口感彈性很好。

2、海參是一種營養豐富的保健食品，經常食用有助于提高機體免疫功能。海參含有豐富的蛋白質、維生素、煙酸、鈣、鋅、硒、銅、錳等物質。