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在日常生活中，海鮮的保存是大家關心的問題，而生蠔作為常見且美味的海鮮，其冷凍保存時長備受關注。不少人會有“生蠔冷凍可以保存多久”這樣的疑問。但網絡上關于此問題存在諸多不實信息，甚至有“生蠔冷凍可以保存多長是假”的說法。究竟生蠔冷凍保存的真實時長是多少，又有哪些因素會影響它呢？下面就為你詳細揭秘。

生蠔冷凍可以保存多久 生蠔冷凍可以保存多長是假

1、一個月左右。生蠔中含有豐富的營養物質，在常溫下易滋生細菌，冷凍室的溫度很低，能在很大程度上抑制細菌滋生和繁殖。將生蠔在淡鹽水中放置2-3小時，用保鮮膜包好，放入冰箱保存，一般可將其保存一個月左右。

2、牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣肉鮮味美、營養豐富，且具有獨特的保健功能和價值。