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在忙碌生活中,方便面成了很多人的速食之選。誰不想泡出更軟的方便面呢?其實,掌握方法并不難。首先,水的選擇很重要,建議用剛燒開的沸水,高溫能加速面條軟化。其次,浸泡時間也有講究,一般在 3 - 5 分鐘左右,不同品牌和種類會有差異。此外,還可以在泡面前先用溫水沖洗下,這樣后續泡面會更軟。
1、泡面時,開水必不可少,很多人因為懶,泡面用的一天前的開水,泡面效果很不佳,面較硬不利于腸胃消化。
2、將面,調料,火腿腸倒入碗中,兌入開水400ml左右,蓋上蓋子,耐心等待5分鐘,期間最好不要打開,熱氣一散,不易泡開。5分鐘后,打開蓋子,攪拌幾下,熱乎乎的泡面就可以吃了。
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