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導語：2017年6月17日，“2017首屆智能餐飲趨勢研討（北京站）暨飯美美城市合作啟動儀式”在北京釣魚臺國賓館5號樓慶功廳舉行。會議圍繞未來10年餐飲發展趨勢，特別是人工智能和移動互聯技術介入后，餐飲業可能的發展動向進行分析和研判。
中國烹飪協會副會長馮恩援、資深飲食文化學者董克平、花家怡園董事長花蕾、西貝莜面村公關副總裁楚學友、57℃湘董事長汪崢嶸、淘汰郎創始人趙子坤、飯美美創始人郝景振，共同探討智能餐飲行業未來發展趨勢。
來自飯美美網絡科技（北京）有限公司、中國烹飪協會、中國物業管理協會、中國百貨商業協會自助售貨行業分會、首都保健營養美食學會、《中國物業管理》雜志社及商業、金融、餐飲、科技、大眾消費領域的百余家媒體齊集一堂，在北京釣魚臺國賓館5號樓慶功廳展開了一場以“開創餐飲新零售，助力共享新經濟”為主題的大討論。同時本次會議也標示著飯美美完成基礎實驗飯美美，招募城市合作伙伴發力全國市場的開始。
中國烹飪協會副會長馮恩援致辭
中國烹飪協會副會長馮恩援首先致辭，他介紹了在過去幾年中餐飲行業在全國范圍內的整體情況，分析了相關數據，展示出了餐飲行業強勁的增長潛力。中百協自動售貨行業分會秘書長沈哲明，結合自動售貨機市場的一系列數據，對自動售貨機智能化程度高、人群覆蓋面廣、消費體驗升級、資本熱捧、業務形態多樣化、替代人力成本等優勢進行了細致分析飯美美，充分肯定了飯美美通過自動售貨機成熟的模式進軍餐飲領域的戰略。
中百協自動售貨行業分會秘書長沈哲明致辭
本次論壇緊跟新零售與人工智能發展的趨勢，集合行業內權威人士中國烹飪協會副會長馮恩援、資深飲食文化學者董克平、花家怡園董事長花蕾、西貝莜面村公關副總裁楚學友、57℃湘董事長汪崢嶸、淘汰郎創始人趙子坤、飯美美創始人郝景振，聚焦餐飲行業未來發展，分別圍繞餐飲行業的整體發展及展望、智能餐飲物聯網的發展機遇、線上線下無縫式整合的新零售模式及產業升級、餐飲業質量安全提升工程等議題進行了深入分析。
飯美美聯合創始人張嫻為到場嘉賓講述飯美美在智能餐飲與共享經濟中取得的成果。
飯美美聯合創始人張嫻從實踐和技術層面為到場嘉賓講述了飯美美在智能餐飲與共享經濟中取得的成果。張嫻表示，除了技術上的優勢，飯美美始終致力于提升客戶的體驗。通過互聯網，消費者可以實時對產品提出意見，甚至參與到餐品的研發，飯美美通過這一持續的互動，關心、關愛、見證客戶的成長、成功甚至逆襲。飯美美創始人郝景振被問及飯美美未來的愿景，他認為飯美美不是同餐廳競爭，而是借助物聯網、借助飯美美成熟的技術、物流、信息化方面的優勢，和全體餐飲業者共同發展，“讓人走在紐約時代廣場上，也能享受到一份地道的中餐”才是飯美美最大的愿望。
飯美美創始人郝景振指出要借助物聯網、借助飯美美成熟的技術、物流、信息化方面的優勢，和全體餐飲業者共同發展。
飯美美通過在北京市場近一年的臥薪嘗膽，體系與工具日趨成熟，如今已在國貿CBD、北京主要交通樞紐場站等70多處完成布點。如今，飯美美重裝啟航，力圖將這種新型的餐飲售賣形式推廣到更多的城市。飯美美的推廣模式有自營和加盟托管服務兩種。加盟分為單機加盟、美美微廚合資、城市合伙人三個模式。前期只需在機器上投入成本，并且有一定的運營能力去地推即可，后期的生產、研發與技術由飯美美負責。這需要更多的志同道合的伙伴來貢獻力量。因此，飯美美希望通過這套成熟的系統，以美食為核心、用互聯網技術將出門在外奮斗的人們連接成一個巨大的網絡，呼喚更多的伙伴加入，來完成這個美味的夢想。
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