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在日常生活中，很多人會選擇將香腸冷凍保存，以便延長其保質(zhì)期。但當(dāng)要食用時，不少人會疑惑凍香腸要蒸多久才可以熟。其實，蒸制時間受多種因素影響，如香腸的粗細(xì)、數(shù)量、蒸制工具等。一般情況下，中等粗細(xì)的凍香腸，用普通蒸鍋大火蒸20 - 30分鐘能熟，用高壓鍋時間會縮短。接下來，我們就詳細(xì)探討具體的蒸制時間和技巧。

凍香腸要蒸多久才可以熟 凍香腸要蒸多久才能熟

1、凍香腸一般需要蒸二十到三十分鐘左右的時間，需要將香腸攪碎之后加入佐料灌進腸衣里面，冷凍香腸因為經(jīng)過冷凍，所需要的時間要長一些，一般的香腸則只需要蒸十五到二十分鐘左右的時間。而且蒸香腸的時候建議隔水蒸，還要等水開之后計算時間，以免香腸夾生。

2、冷凍之后的香腸無論是直接蒸還是解凍之后再蒸差別并不大，這兩種方法都可以把香腸蒸熟，一般解凍之后蒸所需要的時間短一些而已，但是解凍也是需要時間的，所以相差并不大，為了方便一般人都喜歡直接上鍋蒸。

3、香腸一般蒸著吃要比煮著吃更好，作為一種腌制食品，香腸本身就是比較入味的。即可以蒸著吃也可以煮著吃，是煮著吃會讓口感變淡，蒸著吃能夠更好的保存其原有的味道。所以一般建議香腸蒸著吃。