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在追求健康養生的當下,桑葚漿以其豐富的營養價值和獨特口感,成為備受青睞的飲品。桑葚富含多種維生素、礦物質和抗氧化物質,對人體益處頗多。想在家自制美味又營養的桑葚漿嗎?其實并不難。接下來,我們將詳細介紹桑葚漿的制作方法,從挑選新鮮桑葚,到一步步將其變成酸甜可口的飲品,讓你輕松上手。
1、原料:桑葚、白糖、檸檬汁、鹽、涼白開水。
2、桑葚摘取果蒂,涼白開和鹽混合均勻,將桑葚浸泡5分鐘,撈起,再用涼白開沖洗一下,控干水分。
3、將桑葚和白糖混合,將桑葚表面都裹上白糖,靜止半小時,腌制一會。
4、腌制過的桑葚連果汁一并倒入鍋中,大火燒開,加入20ml檸檬汁。
5、轉小火慢慢熬制,直到濃稠,加入余下的檸檬汁攪拌均勻,即可起鍋。
6、將煮好的果醬放涼就可以裝瓶了。
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