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在美食的世界里,私房紅燴牛肉無疑是一道令人垂涎的佳肴。它融合了牛肉的鮮嫩多汁與獨特紅燴醬汁的濃郁醇厚,每一口都充滿了幸福的味道。對于喜愛烹飪的人來說,掌握其做法步驟是一種追求與享受。今天,我們就來一同探索私房紅燴牛肉的烹飪奧秘,開啟一場舌尖上的美味之旅,讓這道經(jīng)典美食在你的廚房中綻放光彩。
1、準備用料。牛肉、番茄、百里香葉、黑胡椒粉、紅酒、洋蔥、鹽、番茄醬。
2、牛肉冷水入鍋,大火煮十五分鐘。撈出。
3、番茄切碎,洋蔥切碎,先炒洋蔥,再放入番茄翻炒到出汁。
4、將所有材料進湯鍋,加清水。大火煮開,然后小火慢熬一個小時即可出鍋。
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