無線點菜機(08無線點菜機使用說明書),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:無線點菜機(08無線點菜機使用說明書)。
1、 返回鍵:按返回鍵返回上一級菜單;主菜單下可以進入登錄界面。 2、 上下移動鍵:向上或向下移動光標。 3、 左右移動鍵:主菜單下可左右移動選擇菜單;文本顯示時按左邊箭頭 為上翻頁;按右邊箭頭為下翻頁;在輸入狀態可左右移動光標位置。 4、 開/關機鍵、確認鍵:持續按住該鍵一會兒,可開機或關機;菜單顯 示時按該鍵可進入下一級菜單。 5、 特殊功能鍵*:輸入時做刪除鍵;菜單顯示時為背光開關;在主菜單下 連按三次后再按 1、2、3 數字鍵可分別進入修改密碼、鍵盤測試和通 信測試。 6、 特殊功能鍵#: 主菜單下按#鍵進入系統設置; 輸入數字時按#鍵可輸入 小數點;錄入菜品時做數字輸入方式與字母輸入方式的切換鍵;點菜 時按#鍵進入查詢;錄入制作方法時按#鍵進入查詢。 7、 0—9 數字鍵:菜單顯示時可進入相應的下一級菜單;一般輸入狀態下可以輸入數字;在字母輸入狀態連續按可以輸入字母。使用的數據:以下說明的數據長度均以英文字母計算,如包含漢字,則一個漢字相 當于兩個英文字母。 無線點菜機所使用的數據包括:酒店名稱、菜品數據、菜品分類、套 餐數據、推薦菜品、客人要求編碼、退菜理由編碼、短信息編碼。
酒店名稱—將在主菜單顯示界面中最上方一行顯示。酒店名稱應不超 過 18 個英文字母。 菜品數據—包括菜品編號(5 位)、菜品拼音字頭(10 位) 、類別號(2 位)、中文名稱(20 位)、英文名稱(15 位)、單價(9 位)、點菜單位(4 位)、 是否按重量計價(1 位)、重量單位(4 位)。 菜品分類—包括菜品類別編號(2 位)、名稱(10 位)。 套餐數據—套餐號(2 位)、套餐名稱(10 位)、所含菜品編號(5 位)、 菜品拼音字頭(10 位) 、數量(9 位)、價格(9 位)、單位(4 位)。 推薦菜品—推薦菜品號(2 位)、名稱(10 位)、所含菜品編號(5 位)、 菜品拼音字頭(10 位) 、數量(9 位)、價格(9 位)、單位(4 位)。 客人要求編碼—包括菜品制作方法與客人口味要求編號(3 位)、內容 (20 位)。 退菜理由編碼—退菜理由編號(2 位)、內容(20 位)。 短信息編碼—常用短信息編號(2 位)、內容(20 位)。 其他數據—服務員工號(5 位)、登錄密碼(10 位)、帳單號(7 位,前四 位為對應的餐臺號)、餐臺號(4 位)、客人卡號(10 位)、優惠卡密碼(10 位) 、客人姓名拼音簡碼(10 位)數據錄入:無線點菜機需要的數據分為:需要在計算機上錄入后下載到點菜機和 需要在無線點菜機上錄入的兩類。
需要在計算機上錄入后下載到點菜機上使用的數據,應該在 “系統設 置”模塊中錄入后下載到點菜機上使用。 為了簡化點菜機錄入,服務員工號、餐臺號、套餐編號、菜品編號前 幾位為零的可以不錄入。如:0101 餐臺可錄入 101。菜品 00503 錄入 503 即可。為了進一步方便操作,點菜時錄入 1-2 位數字則機器自動當做套餐 的編號使用,自動錄入了該套餐所包括的所有菜品;錄入 3-5 位的數字, 機器自動認為是普通菜品。 點菜時,數量錄入的小數點位置可以隨意,如:錄入 1、1.0、1.00 其 效果是相同的;錄入 12.5、與 12.50 其效果也是相同的。 屏幕提示為:臺/帳單:的錄入位置可以錄入餐臺的編號,也可以錄入 帳單號。當該餐臺只有一個正在消費的帳單時,兩者效果相同;當同一餐 臺有兩個以上正在消費的帳單時,則系統會提示兩個帳單號分別為多少, 并提示必須錄入帳單號。數據下載:在點菜機主界面下,點擊“無線點菜機管理”軟件的“下載”按鈕, 選擇點菜機機號和下載內容,即可進行數據下載。開機/關機:輕輕向下按壓取下點菜機后殼上的電池蓋,并將隨機配備的鋰電池充 電后按正負極方向輕輕放入機器內,扣上電池蓋。
持續按住 ENT 鍵一會兒,可開/關機。登錄:在主菜單下按返回鍵,進入登錄界面: 輸入正確的工號和密碼后,機器會顯示歡迎信 息,1 秒鐘后進入主菜單顯示界面:查詢餐臺信息:客人到達后首先用點菜機查詢空臺為客人選 取合適的臺位。 在主菜單下,按 8 鍵或將光標移動到查餐臺—8 位置上然后按 ENT 鍵進入餐臺信息查詢: 空閑餐臺匯總---1——顯示空閑餐臺按類別的匯總表。 按類別查空閑---2——輸入餐臺類別編號,顯示該類餐臺的空閑情況。 按臺號查空閑---3——輸入餐臺編號,顯示該餐臺的使用情況。 全部預訂信息---4——顯示全部餐臺預訂信息匯總表。按臺號查預訂 ---5——輸入餐臺編號,顯示該餐臺的預訂情況。如:預訂客人姓名、單 位、電話、人數,抵達時間等。開臺、換臺、并臺、撤臺、修改臺頭:在主菜單下無線點菜機,按 1 鍵或將光標移動到開換臺—1 位置上然后按 ENT 鍵 進入餐臺操作界面: 只有執行了開臺操作后才能開始點菜, 開臺后系 統會自動給本次消費分配一個帳單號。 并臺—甲餐臺帳單由乙餐臺一并結帳。 換臺—甲餐臺客人移到乙餐臺繼續消費。 撤臺—甲餐臺客人離開酒店不再消費。 改臺頭—修改帳單的帳單號、臺號、客人數、服務員號等信息。
點菜:在主菜單下,按 2 鍵或將光標移到點菜——2 處然后按 ENT 鍵即進入 點菜界面(如左圖) : 此界面有五個模擬手工的點菜單, 可隨意在這五 個空白單中錄入客人所點的菜品, 所錄入的菜品只儲 存在點菜機上,如果發送到計算機則該單被自動刪 除。 如果輸入的點菜單不想再使用, 可以選中該點菜 單然后按*鍵刪除。移動上下鍵選擇一個空白單或直 接按相應的數字鍵進入下一級界面: 輸入臺號或帳單號并確認即可進入點菜。 菜品的錄入方式有兩種:一種為輸入菜品編號, 另一種為輸入該菜品的中文拼音字頭。 這兩種輸入方 法可以按#鍵進行切換,當前的輸入法狀態會在屏幕 的第一行中間位置顯示。輸入菜品編號或拼音字頭后按確認鍵即可顯示該 菜的單價和數量,默認菜品數量為 1。如錄入錯誤,可將光標移到該條菜 品上按*鍵刪除。 用菜品編號或拼音字頭輸入時均提供模糊查詢,即輸入該菜品編號的 前幾位數字按 ENT 鍵或拼音字頭的前幾個拼音按 ENT 鍵,此時會顯示該數 字編號或拼音字母下的前 15 條(部分版本為 50 條)菜品,移動上下鍵選擇 菜品按 ENT 鍵即可選中菜品(在所有需輸入菜品的界面,操作均同上) 。
如需錄入套餐,輸入 1-2 位的套餐號按下移動鍵確認。 錄入過程中,界面最上方一行實時顯示所點菜品的合計金額。 在錄入狀態下,可向上移動光標到某菜品按確認鍵,可修改數量和錄入該菜品的制作方法。 將光標移到數量一行,輸入菜品數量,如果有小 數點,按#鍵輸入。 按確認鍵將光標移到制作:處,按向下移動鍵會 顯示該菜品的制作方法,用上下移動鍵按確認鍵選擇 (一條菜品的制作方法同時選中不能超過四種,如果 該菜品沒有指定制作方法,則不需要錄入;所有需要 錄入制作方法的界面操作方法同上) 。 需要錄入事先沒有設好的制作方法時,可以用拼音輸入法來完成。按 ENT 鍵將光標移到制作:處,按#鍵選擇輸入方式, “數”為數字編碼錄入 方式, “英”為錄入拼音, “漢”為拼音輸入法的方式錄入漢字,錄入完畢 按 ESC 鍵返回到菜品錄入狀態。 錄入菜品時,系統默認所點的菜品為“即起”狀態,即點菜完畢發送 后廚房打印機立即打印所點菜品;如果客人要求該菜品稍后再上,那么在 錄入狀態下按>鍵即可將整單所有菜品設為等叫,此時該餐臺下的所有菜 品后面都加上了“!,再次按>鍵則出現“v” ” ,是指該菜不需要廚房打印 制作單,再按>取消操作;如果只是某道菜需要等叫,那么可將光標移到 該條菜品上,按#鍵,這樣該菜品后面就加了“!,即“等叫”狀態,同樣 ” 再按#鍵出現“v” ,該菜不需要廚房打印制作單,再按#鍵取消。
設為等叫 的菜品,廚房打印時候會自動在該菜品上加上“等叫”二字以提示廚房只 需備料等客人催菜時再制作。 點菜完畢, 服務員按點菜機顯示向客人唱報菜名 及消費總額并核實客人口味要求,核對無誤后按 ESC鍵進入發送界面。 按數字 1 鍵或將光標移動到發送-----1 處并按確認鍵,即可將客人所 點菜品信息傳入計算機和廚房打印機。 按數字 2 鍵或將光標移動到繼續錄入-2 并按確認鍵, 可繼續錄入菜品。 按數字 3 鍵或將光標移動到客戶要求-3 并按確認鍵, 錄入客人要求 “如 少放鹽、少辣椒” ,錄入時先輸入臺號或帳單號并按確認鍵,光標移到“要 求”處,直接輸入編號或按下移動鍵,在彈出的要求 中選擇。如果遇到客人提出的要求點菜機里沒有時, 可以使用拼音輸入法來輸入漢字,按“#”鍵切換輸 入方式,所選中的輸入方式在屏幕最上方一行的右側顯示。 按數字 4 鍵或將光標移動到錄入臨時菜-4 并按 確認鍵,錄入菜譜里沒有的菜無線點菜機,即臨時菜。菜號是指 在“系統設置”中設置的臨時菜品號,該菜品號必需 是“前臺允許修改菜名價格”的;其中單位、菜名、做法是可以輸入漢字 的,輸入完畢按確認鍵發送。催菜:在客人用餐過程中,服務員隨時可以使用點菜機的催菜功能為客人服 務,催菜后廚房會自動打印催菜通知。
在主菜單下,按 3 鍵或將光標移到催菜---3 處按 ENT 鍵即可進入。 催菜時可以整桌催,也可以按菜品類別和菜品催,點菜機催菜后廚房打印 機會即時打印催菜信息。退菜:在主菜單下,按 6 鍵或將光標移到退菜----6 處后按 ENT 鍵。 輸入臺號或帳單號、 菜品名稱、 數量和退菜原因 (需要有退菜權限) 。打印:此處的功能分為打印點菜單和輸入客人要求。 在“無線點菜機管理”軟件中如果選擇了“點菜 后打印點菜單” ,那么點菜后吧臺會自動打印客人的點菜單,此處的打印點 菜單是指在特殊情況下如: 點菜單丟失或者客人點了 幾次菜, 吧臺需要將幾次的點菜單合為一張, 那么可 以使用此項功能打印點菜單。 在主菜單下,按 4 鍵或將光標移到打印----4 處后按 ENT 鍵。 客人點菜后如有口味要求,則通過第 2 項輸入客人要求(請參照點菜 發送界面的客人要求錄入方法) 。勾挑:上菜時服務員可以使用此功能進行上菜確認, 在主菜單下,按 5 鍵或移動光標到勾挑----5 處然 后按確認鍵,輸入上菜的臺號或帳單號、菜品名稱 (支持拼音輸入臨時菜) ,按確認鍵發送。 勾挑過的菜品在查菜品制作進度時會顯示“√” ,表示該菜已上桌。
查帳單:客人在就餐過程中或就餐完畢, 通過此處查詢消 費金額、菜品明細及其狀態,在主菜單下, 按 7 鍵 或移動光標到查帳單----7 處然后按確認鍵,輸入所 要查詢的臺號并確認, 就會顯示該臺下所有的菜品及每個菜品的制作進度: 菜品制作進度分為: “未制作” ,即廚房未打印制作單,用“Ο ”表示; “制作中” ,即廚房已打印制作單,用“☉”表示; “已掃描” ,即傳菜部已 掃描完畢,用“≈”表示; “已上菜” ,即勾挑完畢,用“√”表示。查菜品:在向客人介紹菜品時,方便服務員查看菜品、菜品 分類、套餐、推薦菜等,平時可用來熟悉常用編碼。 在主菜單下, 9 鍵或移動光標到菜品----9 處 按 然后按確認鍵即可。 該功能分為兩屏,在進入數據內容顯示后,均可 按確認鍵顯示數據的詳細內容,然后按 ESC 鍵還可以 再返回到前一顯示界面。短信息:無線點菜機還特別增加了短信息功能,它能實現點菜機與點菜機之間、 點菜機與計算機之間的短信互聯。 在主菜單下,按 0 鍵或移動光標到短信----0 處按 ENT 鍵即可。 求助領班---1——向領班發出求援信息。緊急求助---2——向總臺發出求援信息。 使用這兩個功能時,短信息會發送到事先設定好的目標,具體發送目 標可在“無線點菜機管理”模塊中設定。 收到短信息后,屏幕最下一行會顯示有短信息待閱讀標記,并發出嘟 的一聲提示。到收件箱查看了所收到的短信息后,待閱讀標記自動消失。 機號的編碼如下:1-200 為點菜機;201-250 為計算機。
總結:以上內容就是無線點菜機(08無線點菜機使用說明書)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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