在奶茶店打工,涉及的工作內(nèi)容豐富多樣。首先,準(zhǔn)備工作很重要,要提前處理好各類原材料,像煮珍珠、泡茶葉等,確保新鮮度與品質(zhì)。制作奶茶時(shí),需嚴(yán)格按照配方精準(zhǔn)操作,從選茶、加料、調(diào)配到封口,每一步都得細(xì)致。
同時(shí),要維護(hù)好店內(nèi)衛(wèi)生,包括設(shè)備清潔、桌面整理等。此外,還得與顧客積極溝通,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),解答疑問并處理反饋。
1、一些零散的客人,你在客人來的時(shí)候注意好服務(wù)的態(tài)度就好了,做事情麻利一點(diǎn),特別是在人多排隊(duì)的時(shí)候要手下面迅速一點(diǎn),這樣才能讓大家好評(píng)的。
2、知道一杯奶茶放多少量。
3、換完工作服的時(shí)間視為上崗時(shí)間,方可打卡簽到。
4、門僅需開一半。
3、燈光僅需滿足備貨用照明即可。
4、開門時(shí)間依各門而定。
5、如無打卡機(jī),電話報(bào)備。
6、打開開水機(jī),同時(shí)準(zhǔn)備紅茶、綠茶、奶露、珍珠等備貨用料。
7、查看店內(nèi)《留言本》處理緊急事項(xiàng)或了解當(dāng)日所需辦理事項(xiàng)。
8、根據(jù)天氣及往日銷量,備當(dāng)日首批半成品。
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