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福壽螺是一種常見的水生螺類，但因其可能攜帶寄生蟲和細菌，清洗干凈至關重要。福壽螺外殼和內部都易藏污納垢。要確保將其洗凈，不僅能減少潛在的健康風險，還能為后續烹飪打下良好基礎。接下來，我們將詳細介紹清洗福壽螺的有效方法，讓你在享受美食的同時，也能保障自身健康。

福壽螺如何洗干凈

1、先將福壽螺、干辣椒、豆瓣醬、花椒、豆豉、蒜、姜、八角、蔥、鹽、白糖、油都準備好。

2、然后將福壽螺徹底清洗干凈，再放入燒開的水里煮熟，再撈出控干水待用。

3、然后將油倒入鍋里燒熱后放入哈U叫，放入八角翻炒出香味后放入姜蒜末。

4、大火快速翻炒出香味，然后放入辣椒，放入豆瓣醬，再放入豆豉。

5、翻炒成紅色并且出香味就可以放入福壽螺，再放入鹽。

6、放入白糖翻炒片刻就可以撒些蔥花調味即可。