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在飲食養(yǎng)生備受關(guān)注的當(dāng)下，生吃栗子這個(gè)話題引發(fā)了不少人的討論。很多人好奇栗子能否生吃，其實(shí)栗子是可以生吃的，不過(guò)生吃時(shí)需要格外注意。生栗子口感清甜脆爽，還富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像蛋白質(zhì)、維生素等。但生吃栗子也有弊端，比如它不易消化，對(duì)于腸胃功能較弱的人來(lái)說(shuō)可能會(huì)造成負(fù)擔(dān)。下面就為大家詳細(xì)講講生吃栗子的注意事項(xiàng)。

生吃栗子要注意 栗子能生吃嗎

1、板栗一般是可以生吃的，但是不要過(guò)多食用生板栗。

2、板栗是一種堅(jiān)果，既能夠生吃，也能熟吃。在保證食品衛(wèi)生的情況下，生吃板栗并不會(huì)對(duì)人體的健康造成影響。但是盡量不要過(guò)多食用，因?yàn)樯謇醣容^難以消化，食用過(guò)多容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

3、板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，100g生板栗中含有42g碳水化合物，能供給人體較多的熱能；板栗含有豐富的鈣，有利于維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。

4、吃生板栗不要過(guò)量，每天10個(gè)左右，否則會(huì)造成脾胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、便秘。