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五花肉，那肥瘦相間的美妙組合，一直是餐桌上的寵兒。但怎樣才能將它做得簡單又好吃呢？其實，只要掌握一些小技巧，人人都能成為五花肉烹飪達人。在追求健康與美味并重的當下，我們可以結合最新的飲食理念，讓五花肉的做法既符合現代口味，又簡單易操作。接下來，就為大家分享幾種超棒的五花肉做法。

五花肉的做法怎么樣簡單又好吃 五花肉的做法分享

1、食材：五花肉500克、蔥姜適量、辣椒適量、八角適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、醬油適量、腐乳適量、雞精適量。

2、五花肉切大塊涼水下鍋焯水。

3、撈出后肉皮涂抹老抽。

4、入鍋煎至虎皮狀。

5、切成薄片。

6、碗中放適量鹽，糖，雞精，料酒，醬油，腐乳加清水調成料汁。

7、肉片裝盤，放蔥姜、辣椒，八角。

8、加上料汁，入鍋蒸40分鐘。

9、美味完成。