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夏日炎炎，擺攤賣冰粥是個不錯的小生意。冰粥以其清爽口感深受大眾喜愛。它的做法并不復雜，要想做出美味冰粥，食材選擇是關鍵。水果要選新鮮多汁的，像草莓、芒果、西瓜等；冰沙制作需掌握好冰與水的比例，讓口感細膩綿密。接下來，就跟著我們的步驟，一起學習擺攤冰粥的做法，開啟你的夏日創業之旅吧。

擺攤冰粥的做法

1、將大米和糯米按照1:1的比例在鍋里煮，加入紅豆，熬成粥之后，加入冰糖，等冰糖溶化后，放進冰箱里，什么時候想吃的時候取出適量食用。

2、以西瓜和草莓為例，可以把西瓜切成小丁，草莓洗凈可以成顆放進去（臨時準備新鮮水果，這樣水果的養分不容易流失）。

3、加入草莓醬，葡萄干，攪拌一下，就可以食用了，當然，想吃其他水果的話，自己添加上去就好了。