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驅(qū)車去往新建區(qū)的途中，看到了一家很奇趣的店面，這家店鋪圍繞的墻上都有很多贛菜菜名，如皮蛋燉河蚌、桐骨燒豆腐等等，這都是扎扎實(shí)實(shí)的土菜菜名呢。剛好近飯點(diǎn)，周邊停車位也很充足，就索性隨緣進(jìn)了這家土缽菜館。推開紅色的大門，映入眼簾的都是原木桌椅，右手邊的灶臺(tái)上順序的擺放著四、五口大鍋，下面的小火還在慢慢的燉煮著，香氣一縷縷對(duì)外飄著。

對(duì)于我這種嗜肉如命的人來說，當(dāng)然有什么肉點(diǎn)什么肉啦，紅燒牛仔骨，是這邊的招牌菜，燉的頗爛但不粉，而且有牛筋連著肉上面土缽菜，入口香辣，而且他們家分量給的也是很足，在說那紅燒豆腐，里面居然放了紅薯梗子，伴著豆腐一軟一脆，口感也是奇妙的很。

還有那紅燒甲魚，都切的一小段一小段的，沒有甲殼，甲魚的裙帶已經(jīng)處理好，和甲魚肉放在一起紅燒，超級(jí)鮮美。吃農(nóng)家菜，不吃紅薯梗怎么可以呢，上來的時(shí)候我以為是焯水然后干辣椒涼拌的，結(jié)果不是呢，可是不管怎么做，還是放了代表農(nóng)家菜的精髓，豆豉！我發(fā)現(xiàn)不管豆豉配什么菜，都特別好吃。

特色：紅燒甲魚、紅燒牛仔骨、紅薯梗、粉蒸肉。

綜合：開車的不算太遠(yuǎn)，周邊有停車位，菜品最后回味的時(shí)候感覺味精放的有點(diǎn)多了土缽菜，因?yàn)槲页酝觑堯?qū)車去下一個(gè)地點(diǎn)的時(shí)候，喝了好多水。

交通：乘坐交通820路車到衛(wèi)東村站下車，步行300米即可到達(dá)。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是土缽菜(巷子里的農(nóng)家南昌土缽菜)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。