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雞蛋是日常常見的食材，但當發現雞蛋有黑色斑點時，很多人會糾結能否食用。其實，雞蛋出現黑色斑點原因多樣。有可能是母雞生殖系統有炎癥，分泌的鈣質不均勻形成；也可能是受到外界細菌、霉菌污染。能否食用不能一概而論，需判斷斑點成因、雞蛋新鮮度等。接下來，我們就詳細探討下不同情況的處理辦法。

雞蛋有黑色斑點能吃嗎 雞蛋有黑色斑點能不能吃

1、根據情況而定。雞蛋外殼有黑色斑點一般是分為三種，“雀斑蛋”、“暗斑蛋”和微生物影響的雞蛋。一般而言只有最后這種外殼有黑色斑點的雞蛋是不建議食用的，因為不能保證其食用是安全的，前兩種還是可以食用的。

2、但是一般不能準確的確認雞蛋長斑原因的話，是不建議食用的，防止吃到感染了沙門氏菌的雞蛋，而出現腹瀉、嘔吐等不良反應。