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在忙碌的生活里，能喝上一碗熱氣騰騰的肉丸子湯，無疑是一種幸福。肉丸子湯做法簡單，是家常餐桌上的常客。它不僅味道鮮美，還富含蛋白質等營養。只需準備好新鮮豬肉、蔥姜等簡單食材，通過剁肉、調味、搓丸等步驟，就能輕松搞定。無論老少，都對這一口湯鮮味美的肉丸子湯青睞有加。接下來，就為大家詳細介紹其家常做法。

肉丸子湯的家常做法簡單

1、食材：豬肉適量、雞蛋一個、蔥姜末適量、鹽適量、味精適量、淀粉適量、芝麻油適量、胡椒粉適量。

2、豬肉洗凈，攪成餡兒。

3、打入一個雞蛋清。

4、加入蔥姜末，鹽、胡椒粉，芝麻油，淀粉，再加適量的水，攪拌成餡兒。

5、鍋中燒開水，用手擠出丸子。

6、碗中加黃瓜絲兒，紫菜，鹽，醋等調料

7、將煮好的丸子倒入丸子，即可。