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在美食的世界里，西米餃子是一款獨特的存在，它那晶瑩剔透的外觀和軟糯口感深受不少人喜愛。然而，很多人在制作時會糾結西米餃子要蒸多長時間才能熟。其實，蒸煮時間會受餃子大小、西米種類等因素影響。一般來說，常規大小的西米餃子，水開后大火蒸8 - 12分鐘左右基本能熟，但具體還需根據實際情況判斷。下面就為大家詳細說說。

西米餃子要蒸多長時間才能熟 西米餃子要蒸多久才能熟

1、西米餃子要蒸15至20分鐘。

2、鍋具。用普通的鍋蒸西米需要18分鐘，用裝有熱水的電飯煲清蒸西米要20分鐘，用高壓鍋清蒸西米要15分鐘。

3、火候。大火蒸西米要15分鐘，中火蒸西米要18分鐘，慢火蒸西米要20分鐘。

4、數量。西米數量越多蒸熟的時間越長，反之則越短。