在美食的世界里,玉米面菜團(tuán)是一道質(zhì)樸又美味的傳統(tǒng)佳肴。它口感獨(dú)特,粗糧的清香搭配新鮮蔬菜的爽口,讓人回味無(wú)窮。想知道這道美食是怎么做出來(lái)的嗎?今天就帶大家解鎖玉米面菜團(tuán)的制作秘籍。從食材的挑選、調(diào)料的搭配,到每一步細(xì)致的操作,我們都將一一揭秘,讓你輕松在家做出美味的玉米面菜團(tuán)。
食材:玉米面1小碗小青菜300g豬肉泥適量雞蛋1個(gè)清水1碗。
1、先將青菜焯燙一下!
2、攥干青菜剁碎,加入豬肉泥,加入一個(gè)雞蛋,鹽調(diào)勻!
3、準(zhǔn)備好一碗清水和玉米面。
4、將菜餡捏成團(tuán)型。
5、放入玉米面中包一層粉。
6、淋些清水在團(tuán)子上
7、繼續(xù)包一層玉米面!
8、這樣反復(fù)三到四遍,放入蒸鍋大火蒸20至28分鐘即可!
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