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在追求健康養生的當下，山楂和麥芽作為常見食材，備受關注。它們具有獨特功效與作用。山楂味酸、甘，性微溫，能消食化積，尤其對肉食積滯效果顯著，還能行氣散瘀。麥芽甘平，可行氣消食、健脾開胃，對米面薯芋食滯有良好化解作用。二者在中醫食療中常被運用，且隨著研究深入，它們更多潛在價值正被不斷發掘。

山楂麥芽的功效與作用是什么

1、麥芽具有行氣健脾，回奶消脹，疏肝理氣，助消化，降血糖的功效及作用。

2、麥芽里含有豐富的麥芽糖，是一種少有的既降糖又能補充人體糖分的營養物。

3、可用于食積不消，脘腹脹痛。

4、山楂性味酸，甘，微溫，具有消食健胃，活血化瘀的功效?？捎糜谌馐撤e滯。但對于胃酸分泌過多者要慎用。

5、山楂麥芽飲醉哺乳期的女人回奶和小孩積食有一定的效果。可以適當飲用，不要過量。