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擂茶，作為傳統茶飲，承載著深厚的文化底蘊，而老姜擂茶更是獨具風味，既能暖身又有益健康。想知道老姜擂茶怎么做嗎？在快節奏的現代生活中，自己動手制作一杯暖心的老姜擂茶，是放松身心的絕佳方式。它不僅口感醇厚，姜香四溢，還能驅寒祛濕。接下來，就為大家詳細介紹制作老姜擂茶的步驟與技巧。

老姜擂茶怎么做

1、材料：大米一小碗、綠豆與大米等量、甜玉米一個、生花生100g、茶葉一小撮、生姜切5小片、鹽、芝麻。

2、把米和綠豆洗凈放入鍋中加水，像煮稀飯時加水一樣多加一些，等待煮沸；

3、沸騰之后，將剝好的生玉米米倒入鍋中一起煮，等聞到玉米的香味；

4、把搗碎的生花生倒入鍋中；

5、將磨好的茶葉倒入鍋中；

6、將磨好的生姜加入鍋中，并加鹽，即可出鍋，前后時間2小時內；

7、把擂茶盛入碗中并灑上炒好的白芝麻，即可入食。