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在日常生活中，魚腥草既是一味中藥材，也可當作野菜食用。很多人在煮魚腥草時，會糾結究竟要煮多久。煮的時間過短，其有效成分可能無法充分溶出，達不到理想效果；煮的時間過長，又可能破壞其中的營養物質。其實，煮魚腥草的時間會受多種因素影響，下面就帶大家具體了解。

魚腥草大概要煮多久

1、干魚腥草水開后煮2-5分鐘左右。

2、干的魚腥草不同于其他的中草藥。它是屬于不宜久煎的一類，其體內含有揮發油，長時間的煮制容易導致其有效成分的揮發，從而失去一定的藥效。一般是在水開后繼續煮2-5分鐘左右即可關火了。