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泥鰍肉質鮮美、營養豐富，是很多人餐桌上的美食。不過，泥鰍體表黏液多，若清洗不當會影響口感。在互聯網時代，大家對食材處理方法的需求日益增長。接下來為大家詳細介紹泥鰍的清洗方法。了解這些方法，不僅能讓你輕松去除泥鰍的腥味和雜質，還能保留其鮮嫩口感，讓你在家也能做出美味的泥鰍佳肴。

泥鰍的清洗方法介紹

1、先準備一個有蓋的鍋子或者其他有蓋容器。

2、把泥鰍倒入鍋里，加入一勺子鹽。加鹽的目的是促使泥鰍把腹中的泥土等臟東西吐出來。

3、快速蓋上鍋蓋，因為加了鹽后，泥鰍可能會跳出來。

4、大概20到30分鐘后，泥鰍就不會動了，這時可以看到鍋子里有很多臟東西。

5、加入清水，反復沖洗幾遍。

6、經過這樣清洗后的泥鰍表面的粘性物質也去除的非常干凈。