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豆角是餐桌上常見的蔬菜，干炸豆角這道美食以其香酥口感深受大家喜愛。今天就來分享干炸豆角的家常做法。豆角富含維生素和膳食纖維，營養價值頗高。在快節奏生活里，自己動手炸上一盤干炸豆角，既能享受烹飪樂趣，又能滿足味蕾。跟著步驟走，簡單幾步，讓你在家輕松做出飯店級別的干炸豆角。

干炸豆角的家常做法

1、食材：豆角300克、面粉適量、鹽適量、淀粉適量、雞蛋一個。

2、豆角，過熱水焯水，煮熟。

3、切成10cm左右小段，放盤內，灑入少許鹽入底味。

4、雞蛋，面粉，淀粉，鹽，加水調成稀稀的面糊

5、起鍋燒油，將豆角蘸滿面糊

6、油溫五成熱，放入蘸滿面糊的豆角，炸至金黃

7、起鍋，裝盤，開吃！最后可以再撒些椒鹽提味。