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在美食的世界里，各種獨特做法不斷涌現。今天要和大家分享的是與黃曉明有關的青島大蝦做法。青島大蝦本就是海鮮中的經典美味，而黃曉明的做法更是別具特色。他或許將青島大蝦的傳統烹飪與現代創新理念相結合，融入獨特的調味和烹飪技巧，為這道傳統佳肴賦予了新的魅力。接下來，就讓我們一起探尋這獨特的青島大蝦做法。

黃曉明青島大蝦做法

1、大蝦13只、蒜一大個、番茄醬3勺、糖2勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、香蔥適量。

2、蝦洗凈剪去蝦須、開背、去蝦線。放碗里加入鹽、胡椒粉、料酒，拌均腌制10分鐘左右。

3、蒜切末，熱鍋下油，加入蝦炒至變色，中途翻個面。

4、控油撈出，剩底油，下蒜末爆香，調入番茄醬、鹽、糖炒均勻，倒入適量的清水煮沸。

5、加入大蝦，煮至收汁即可。