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蝦，作為深受大眾喜愛的水產食材，種類繁多，常見的有小龍蝦、基圍蝦、明蝦等。它們營養豐富，富含蛋白質、鈣、磷等營養成分，且肉質鮮嫩，易于消化。在不同的季節，蝦的口感和品質有所差異。一般來說，春季和秋季的蝦肉質更為飽滿，味道也更鮮美。那為何這兩個季節的蝦最好吃呢？讓我們一同探尋其中的奧秘。

蝦的簡介 什么時候的蝦最好吃

1、一年中吃蝦最好的季節是每年的4-6月份，這時候的蝦最肥嫩、肉質最好。

2、蝦在超市確實一年四季都可以見到，蝦的吃法也有多種多樣，有人喜歡吃爆炒大蝦，有些人喜歡吃清炒蝦，有些人喜歡吃紅燒蝦，所以，每個人的口味不同，大家可以選擇自己喜歡的烹飪方式去做蝦。