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　　很多人在找工作時抱怨工資太低，滿足不了自己的生活需求。那些放棄自己工作去創(chuàng)業(yè)的,又在找項目的時候抱怨，好的項目被人家搶去了先機，自己創(chuàng)業(yè)不知道要從哪方面做起走。創(chuàng)業(yè)的方向有很多，但是從“人的剛性需求出發(fā)去盈利”才是不變的真理。

　　“食”乃人的天性，民以食為天，食以民為本。 “人生一張嘴，除了說話就是吃”，人們需要吃來滿足生理需求，而吃是我們延續(xù)生命的本錢。而滿大街小巷的食物也需要通過被消費來滿足國民經(jīng)濟的發(fā)展和實現(xiàn)其價值。

　　現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展勢頭非常好，這也是勢不可擋的商業(yè)契機。由于生活節(jié)奏的加速，很多人要工作，每天下班已經(jīng)是一身的疲倦，更別提做飯。于是越來越多的中國民眾開始在外進餐，忙了一天的人們也很愿意在餐飲上消費。對于這些上班者來說，吃飯是享受的時刻，自然要好好的把握，花值當?shù)腻X吃到放心的食物。
 

　　但是現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也面臨著很多的挑戰(zhàn)，沒有經(jīng)驗是很難在市場中立足的。餐飲行業(yè)頻繁曝出“殘羹剩油再回鍋......”“材料不衛(wèi)生”“餐具清洗簡單”等新聞，民眾對餐飲業(yè)的信賴度降低，不再輕易的消費。即使是要吃，也會多家比較，如何去經(jīng)營也是餐飲店面臨的一個重要的難點，一個新的餐飲店在進貨渠道方面，在制作口味方面都需要花時間用心去選擇，既保證品質(zhì)又要保證味道。新開的店常常由于沒有品牌效應(yīng)，顧客不了解，所以客源少，而餐飲業(yè)最大的支撐就是顧客，顧客不來也就賺不了錢。除了提到的這些，人員挑選，怎樣運作，同樣是新生餐飲店需要對付的問題。

　　“吃”是人類的剛性需求，所以餐飲業(yè)發(fā)展的態(tài)勢是非常好的，但是新生的餐飲店在機遇的同時面臨著客源少，如何運作等難點，沒有經(jīng)驗是很難做下去的。這種種難題的困擾下，很多人開始加盟一些已經(jīng)發(fā)展成熟的餐飲行業(yè)，從中挑選自己的想做的品牌。這類餐飲有固定的供貨渠道，不需要加盟者去費心挑選，既保證質(zhì)量又節(jié)約時間。在運作方面也有自己特有的模式保證顧客的來源，再加上招牌被顧客所熟知，難免會有很多回頭客，客源的到了保證。結(jié)合多方面來看，沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者加盟餐飲業(yè)來說是很好的一個選擇。

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