在日常生活中,越來越多人關注養生茶飲,蒲公英作為常見的草本植物,其花能否用來泡水喝成為不少人關心的話題。同時,使用新鮮的蒲公英花還是曬干后的來泡水,也讓人糾結。蒲公英花有著獨特的外觀和一定的藥用價值,民間一直流傳著它的多種功效。有人認為用蒲公英花泡水能帶來諸多益處,可也有人對其安全性和有效性存疑。那么,蒲公英花究竟能不能用來泡水喝呢?在泡水時,新鮮的蒲公英花和曬干的蒲公英花又各有什么優劣?接下來,我們就一起深入探討這些問題。
蒲公英是我們在馬路邊隨便就能看到的一種植物,很容易生長、繁殖。蒲公英其實還有藥用功效,可以清熱解毒、消炎,蒲公英的花、根、葉都是可以泡水喝的,一起來詳細了解下吧。
蒲公英的花也是可以泡水喝的,和它的葉、根一樣,有清熱、解毒和消炎的作用。少數人喝了蒲公英花泡的水會有過敏癥狀,特別是瘙癢,也有部分人服用蒲公英后皮膚上有蕁麻疹。如果對身體有過敏反應,必須及時到醫院進行檢查和治療。
可以去10-20g煎水,服用,也可直接泡水,對于火氣旺、通淋都有好處。
蒲公英花可以用新鮮的也可以曬干,如果想保存時間久一點,可以曬干,曬干的蒲公英花有消炎的作用。如果是新鮮的,可以直接泡水喝,但是曬干的會更有效果
建議用沒有全開的嫩花泡茶,完全開放的蒲公英花泡水后不方便,因為它的絮絮會到處飄浮,一種不容易采摘,另一種是喝起來很容易粘在嘴上,很容易嗆到喉嚨。也可以泡的時候用無紡布包起來,做成茶包一樣再泡,這樣就不用了擔心到處都是花的碎渣,影響飲用了。
新鮮的蒲公英鮮美可口,采摘后干凈,更適合做冷食或蘸醬吃,吃得很多,但如果用來泡水喝不是很好,很難泡出里面的配料,也會有一種草的味道。
蒲公英的開花時間一般是4~9月。受品種和氣候的影響,南方的開花時間早于北方。蒲公英適應性強,栽培簡單。在正常情況下,植株的開花時間可維持2~3個月。
蒲公英開花期間要注意保證充分的光照和水分,施肥建議以磷鉀肥為主,施肥頻率20天一次。
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