開奶茶店(開奶茶店的流程),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:開奶茶店(開奶茶店的流程)。
對于新入門的新手小白,其實最主要的不是想開奶茶店加盟還是自己開好;而是先去深入了解這個行業,做一個徹底的市場調查和分析,你知道這個行業的水有多深,才知道自己應該要從哪里做起開奶茶店,怎么做更好。如果選擇加盟,會有一系列的專業指導為你提供服務,開店只是坐享其成的事;而現實中大部分人承受不起高昂的加盟費而選擇自己開店,以下是漫雪的茶針對新手自己開奶茶店的流程指導,希望對想開店的朋友提供有用的幫助。
自己開奶茶店流程一:做市場調研和分析
深入分析行業的市場,不要只看表面現象好就想去做;有些東西是不可復制的(比如某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清楚嗎?),"男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。"就是這個道理。當你足夠了解這個行業的基本走勢和行情的時候,就知道成功的店應該具備那些條件,做得不好的店又缺乏了什么,仔細對比一番,這樣做起來心里就有底。
自己開奶茶店流程二:為奶茶店經營定位
經營定位,是開店過程最重要的關鍵點,很多初入行的人往往不懂得怎樣才是好的經營定位;你想把奶茶店開在校區還是城鎮,開在商務寫字樓還是大商場,相對應的產品價格,消費人群是完全不一樣的;所以,不妨先仔細想清楚你的奶茶店什么地址方位?目標消費者屬于哪一類人群?再去開展后面的一系列工作。
自己開奶茶店流程三:學習奶茶技術
學奶茶的途徑有多種:
1,到奶茶實體店學
2,網上找配方教程自學
3,去培訓班機構學
很多辦公室奶茶培訓機構,學員多老師少,不可能一對一教學操作,只有理論配方單子讓你照著練,自己慢慢摸索效率太慢了,時間成本高,且學到的飲品還不知道正不正宗,受不受顧客喜歡;網上找配方學習就更不現實了,看著簡單的一款飲品,一個做法用料不對,做出來的東西就相差十萬八千里,更別說開店了。建議學奶茶技術選擇奶茶實體店學習更實在,跟著店面經營學習制作飲品,店面經營技巧等,每天反復練習,做得多學得快不是沒道理的。
自己開奶茶店流程四:店面選址
奶茶店理想的選址方位有:
1,商業步行街,
2,大型商業廣場,娛樂場所;
3,高級寫字樓密集區。
選址,要根據經營定位進行,低消費的地區不宜大投資,高消費的地方不宜低投資;店置既要看現時的鋪位情況,也要對以后發展做估算,盡量不要選擇低消費的地方,或臨時建筑違章鋪位進行投資,找方位同時還要看周邊有無同行,如果一條商業街出現三家以上茶飲店,基本不用重點考慮了,競爭多盈利少。
自己開奶茶店流程五:設計產品菜單
確定了店面位置后,就可以開始設計菜單了,產品種類和定價需要根據消費人群和周邊大眾消費水平來定,確定好菜單品種后,順便可以印制宣傳單和廣告牌,在店面開張和搞促銷活動時用得上。
自己開奶茶店流程六:店面裝修
自己買材料找裝修團隊更便宜,如果不懂裝修風格設計和選購材料這些,可以在58同城上找私包裝修團隊,一站式搞定出錢就行,不過小型裝修隊可能不如精裝公司,后續出現大小問題可能處理不夠完善,甚至沒有后續服務;不管怎么裝,裝修的風格要做到:符合經營定位,又顯得美觀、具有特色和視覺沖擊力;特別注意吧臺工作區的操作設計,設備配備、產品的更新,添加設備所需的空間、預留水電轉接口等都要考慮到。
自己開奶茶店流程七:員工招聘
門店裝修期間,順便招聘員工并進行專業技術培訓,店員的標準五官端莊,待人接物親和力強,并且熱愛這一行業,勤快好學;學歷高低,經驗多少這些不是很重要,當然,有經驗者可優先考慮。
自己開奶茶店流程八:辦理營業相關證件
開奶茶店需要辦理的證件有:
1.營業執照。營業執照去當地工商局辦理,具體要提交什么資料,工作人員會為你解答。
2.稅務登記證。在當地稅務局辦理。
3.衛生許可證。做餐飲的逃不過這個證件,在工商領取申請開業登記注冊后開奶茶店,在本地衛生監督所申請辦理衛生許可證,隨后會有衛生監督所派人到門店進行考察指導。
以上證件都是必須要辦的,如果你不怕被查,可以選擇看具體情況操作,但被查到了會受到相應的行政處罰。
自己開奶茶店流程九:購置奶茶設備和原材料
設備和材料,都可以在本地的批發市場,或者是淘寶上有很多“奶茶原料”和“奶茶設備”供應商,設備器材可以全套供應,原料也很齊全;
原料進貨:建議可以多對比幾家,選擇一家品質最好的長期提供材料,穩定貨源對后期經營發展很很重要;
奶茶設備和工具:建議別買二手,用著用著小毛病大問題就來了,高品質的產品出自精良的設備和工藝,買一套好的奶茶設備器材,不僅能提高質量,而且也能提高工作效率。
經常遇到很多人問:開個奶茶店的設備要多少錢?說實在的,這很難回答,因為從最低檔的一萬到中高檔的二十萬都是可能付出的投資,總之規模越大,產品越多,檔次越高,設備的投資額就會增大。
自己開奶茶店流程十:試營業
裝修工程進行到尾聲,設備基本安裝到位,采購原料齊全;當裝修完畢,招聘人員培訓也準備就緒,就可以進行試營業了。試營業的好處是,所有產品按操作標準的操作流程調試一遍,并形成標準的制作過程和出品要求,讓所有的員工都實操合格,并熟練每一個操作過程;同時培訓員工的服務禮儀和產品推銷的技巧,做好各項正式開業的準備。
自己開奶茶店流程十一:正式開張
總結:以上內容就是開奶茶店(開奶茶店的流程)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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