在新手爸媽們精心喂養寶寶的過程中，奶粉沖泡水溫是個不容忽視的關鍵問題。不少家長都糾結于奶粉究竟該用40度還是70度的水沖泡，更對為何要用70度的水沖奶粉感到疑惑。水溫選擇不當，可能會影響奶粉營養成分的保留，甚至影響寶寶的健康。40度水溫相對溫和，似乎能更好保留營養，但70度水溫也有其獨特的科學依據。接下來，我們就深入探討這兩種水溫的差異，揭開用70度水沖泡奶粉背后的奧秘，幫助家長們做出更科學的選擇，為寶寶提供更優質的營養。
我們都知道，奶粉是寶寶們的主食之一，幾乎所有的寶寶都會經常喝奶粉。奶粉的沖泡是很有講究的，尤其是奶粉的選擇、奶粉的比例以及水溫等等，這些都是需要注意的問題。那么沖泡奶粉用40度的水還是70度的水好呢？下面讓我們具體來看看吧！
沖泡奶粉用40度還是70度的水
關于奶粉罐的建議是40攝氏度。如果你擔心阪崎腸桿菌感染的影響，一些專家建議70攝氏度沖泡。
如果我們能保證奶粉的正確存放方法，在奶粉制備過程中達到手和器皿的衛生，并在制備后盡快讓寶寶喝，那么我們就可以使用奶粉罐上推薦的40攝氏度來沖泡。
如果不能保證，最好將奶粉浸泡在70攝氏度的水中。高溫可能會破壞配方奶中的某些營養素，但剩余的營養素足以滿足兒童的最低標準。
阪崎腸桿菌的發病率不高，家長也不應危言聳聽。根據自己的實際情況來確定合適的溫度。
為什么專家建議用70度的水沖奶粉
1、奶粉可能有污染
嬰幼兒奶粉可含有阪崎腸桿菌 和腸道沙門氏菌等有害細菌，而剛好這兩種細菌最喜歡的欺負的人就是小嬰兒，特別是六個月之前的小嬰兒，而早產兒更是他們的最愛。
這兩種細菌也是一個特點，那就是怕熱，兩個在70度的溫度都可能會被殺死。
2、沖奶粉時不注意可能會引起感染
菁媽以前給媽媽講課的，一個媽媽的提問讓我印象非常深，媽媽說：自己帶孩子都沒事，老人家一帶孩子就拉肚子。我說肯定是老人家沒這么注意衛生 。她說：是啊，在家里看她做菜，切完生的肉又去切熟的肉，還沒有用開水沖過。沒有這樣的意識就是最可怕的。
所以用熱點的開水沖奶粉，可以防止出現因為沖奶前衛生不到位引起的風險。
3、70度的水溫對奶粉中的營養影響并不大
很多家長擔心的影響營養的吸收，特別是水溶性維生素比如說維生素C會流失，事實上我們日常生活中攝入維生素C最主要的途徑是蔬菜，而每一種蔬菜我們都會到100多度后煮熟的才吃。
而很多家長擔心的這么高的水溫沖奶粉，孩子喝不了。這個確實是一個比較大的問題，大多家長有這樣的心理，大多孩子都是40度的水溫沖，我們家孩子也是急性子，沖好奶就要喝的，用70度沖孩子肯定哭得不行。
用40度的水沖奶粉要注意什么
如果家長堅持用40度的水溫給孩子沖奶粉那么要注意以下幾個方面：
1、水源在干凈
給孩子沖奶粉的水一定是燒開放涼的水，而不是在飲水機拿出來在40度的水。而且建議是干凈的水源。
當時奶粉剛到非洲時就是因為水源不干凈，導致很多喝奶粉的孩子出現拉肚子的情況。當時還以為是奶粉問題，后來才發現是當時水源不干凈導致的，但是家長也不敢給孩子喝奶粉。
2、日常奶瓶要注意消毒
建議小嬰兒每天都是用開水煮奶粉，水開之后至少要煮5-10分鐘，這樣可以徹底把奶瓶奶嘴上的細菌殺死。
煮好后，趁著熱氣騰騰時把奶瓶放出來晾干，防止奶瓶中有太多的水分會引起細菌再次感染。
3、沖奶前一定要洗手
而且是用洗手液洗手，洗手后擦干水，防止拿奶粉時把水滴到奶粉內，污染奶罐里的奶粉。
4、沖好后盡快喝
特別是用40度左右的水沖調奶粉，不要放置了，直接給孩子吃。孩子吃不完的奶粉，半小時后就要倒掉了。
