盒飯快餐店(來得快盒飯快餐店營銷策劃書)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:盒飯快餐店(來得快盒飯快餐店營銷策劃書)。
來得快 快餐店營 銷 策 劃 書柴雪梅 黃潤強 魏波 陳丹 蘇長鋒 陽陶 馬麗 楊宇??一、公司概況二、策劃原因三、宏觀環境分析四、微觀環境分析五、目標市場六、目標消費群體七、營銷戰略與具體行動方案八、營業推廣策略九、費用預算 一、公司概要?來得快快餐有限公司成立于 2013 年 11 月，地址為成都市溫江區大學城海科路 88 號，地理 位置優越，交通便捷，即將開通的 4 號線就在門口。其店名為“來得快”，自開業以來公司 以快速健康為基礎，以服務滿意為保證，著力打造自己公司的文化建設，來得快快餐有限公 司把顧客的滿意作為公司發展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與獨特的味味覺享受。 核心價值觀：勤為本，善為根?? 企業精神：為創建節約型社會貢獻自己的力量，為節約型餐飲事業奮斗終生。?? 企業追求：學習型高效團隊，與時俱進的研發能力，貫徹始終的節約型餐飲公司規劃與目標：公司發展三步走戰略 ◆ 利用一年時間拿下大學城快餐市場份額的 30%，改變很多人對快餐的看法，讓更多的人選擇快餐。兩年時間建立自己的快餐廚房，擺脫原有快餐店的束縛。在大學城建 立快餐廚房，形成自己的快餐網，業務需要的話發展另一個網絡訂餐中心。
? 在 5 年內，重點推廣特許經營連鎖，利用特許總部可以在不直接投資的 情況下，迅速復制式發展的優勢在成都地區發展特許經營加盟店，占領四川 市場和鄰省市場。 ? 10 年之后，占領西部快餐業市場。形成自己的發展模式。 終極目標：讓我們的成為一般大眾的社會廚房，并使營養快餐的觀念深入人心。 人們饑餓時第一個想到的不是家里的廚房而是我們的快餐店。這也正是對“飲 食社會化”及“健康飲食”趨勢的順應。我們將以此為目標建立自己的跨國連 鎖集團，與全世界人民共同邁進健康飲食的新紀元。一、策劃介紹（一）策劃目標：短期目標：讓學生了解并愿意嘗試到餐館消費中期目標：讓學生喜歡并推薦他人到餐館消費長期目標：塑造一個有特色，提供優質服務的餐館，保持品牌形象，提升品牌價值，提高（二）策劃原因：1、為慶祝本店開業，以低價讓利、物美價廉的產品，優質的服務以及各種優惠活動來贏取 顧客，提高知名度，為我餐廳樹立良好的形象，提高銷售額。2、加強本店盒飯的宣傳，喚起消費者對本店產品的購買欲望，促使更多的顧客光臨本店。 第二部分環境分析 （一） 宏觀環境分析: （二） 微觀環境分析: 第三部分 SWTO 分析： 1 優勢：投資小，運營風險低，經營難度不大，消費群體廣泛，市場空間大。
本店主營產品 是盒飯，大部分都是事先打包好的，可減少顧客排隊購買的時間，并且本店干凈衛生，保證 消費者能夠放心，吃的安心。 2 劣勢：前期裝修費用高，請廚師，工資高，知名度不高，競爭對手壓力大，經驗不足。 3 機會：多數客人屬于學生，餐廳距離學校近，便于就餐；學校周邊缺少就餐環境優雅的餐 廳，而我們的裝修風格就是創造一種優雅的就餐環境。 4 威脅：周邊餐廳過多，競爭較為激烈。盒飯價格相對較高，開業前期，在顧客還不了解本 店盒飯質量的時候，不易接受。寒暑假期間，學生回家，顧客流失較為嚴重。 第四部分市場狀況分析 （一） 目標市場： 成都溫江大學城附近 （二） 目標消費群體： 各大高校學生以及周邊居民第五部分營銷戰略與具體行動方案 (一) 產品策略：1 提高盒飯質量，創立屬于本店的特色產品： （1） 保證原材料的新鮮和衛生 （2） 保證盒飯的質和量 （3） 不斷的推出新的盒飯種類，不光以川菜為主，可以推出其它菜系的盒飯。 2 產品組合：分為四個檔次（盒飯里的菜有本店組合，每個檔次里面的菜品都會發生變 化。）一檔： 剁椒魚頭+水煮魚+干炸蝦仁+紅燒豆腐+干煸冬筍 蒜泥白肉+粉蒸肉+宮保雞丁+魚香茄餅+三鮮腐絲 辣子雞丁+五香脆雞+掛爐烤鴨+姜汁豇豆+五香豆筋 冰糖兔丁+芝麻肉絲+香糟雞條+糟醉冬筍+麻醬鳳尾 川味臘肉+廣味香腸+元寶雞+白汁牛肝菌+熗炒蓮白 二檔： 風味牛腩+干鍋雞仔+紅燒排骨+火腿冬瓜 重慶辣子雞+水煮肉+木須肉+紅燒豆腐紅燒里脊+紅燒魚塊+小炒肉+酸辣土豆絲風味雞腿+燒烤肉+酸菜炒肉+香干芹菜烤肉+木耳炒肉+魚香肉絲+手撕包菜三檔：干鍋雞仔+紅燒排骨+肉末冬瓜水煮肉+木須肉+紅燒豆腐紅燒魚塊+小炒肉+酸辣土豆燒烤肉+酸菜炒肉+香干芹菜木耳炒肉+魚香肉絲+手撕包菜四檔：油燙鴨+麻醬鳳尾回鍋肉+回鍋土豆纏絲兔+熗黃瓜 宮保雞丁+醬香豆腐干＋素炒豆芽或者泡菜豆瓣魚+鍋貼豆腐(二) 價格策略：1 根據盒飯的四個檔次，分為四個價位：9 元、16 元、26 元、46 元。
2 在不同的活動期間給予不同的打折優惠。 (三) 渠道策略： 直接銷售，顧客到本店購買，或者打電話到本店叫外賣（因為大多數外賣都要收取 0.5 元到 1 元不等的外賣費，本店訂購 3 份以上的就不收取外賣費）。 (四) 營業推廣策略: 1 開業前期： 印發宣傳單，到各大高校以及周邊居民區派發；創立本店的微信、微博賬號，搜索附近人，加好友盒飯快餐店，將本店的開業時間、盒飯種類、價格及優惠活動發到微博、微信上吸引潛在顧客來 店消費； 制作帶有本店店標的飯卡貼和購物袋，到周邊學校和附近居民小區發放。 2 開業時： 第一階段:營造轟動效果，吸引顧客 具體措施： 開業第一天： 1 所有盒飯五折，贈送奶茶一杯（奶茶粉沖泡的，口味隨機）。 2 隨機抽取獎券：獎券內容為： （1）這次所買的盒飯免費，限一份；（2）下次光臨本店時所買盒飯 8 折優惠（3）團購 6 份盒飯時，9 折優惠。（兌獎時間顧客自定，但必須完整的保存好獎券，憑券兌獎，兌獎時本店將收回獎券，獎券限 100 張）。 開業 2-3 天： 1 所有盒飯 8 折優惠，贈送飲料（330 毫升） 2 免費吃早餐：一肉包+一菜包/饅頭/花卷+一杯豆漿，贈送時間為早上 7:30-8:00，其余時 間付費。
開業 4-7 天： 買就送： 1 早餐：買兩個及以上包子就送一杯豆漿。 2 中晚餐：買一份盒飯送一袋酸奶，買兩份送兩杯可樂，買三份盒飯就加送葷菜一份，買四 分及以上送飲料一瓶(1.5 升)。 第二階段:綁住顧客，增加回頭客數量 具體措施： 1 辦理 VIP 會員卡：消費滿 30盒飯快餐店，同時掃描本店微信二維碼并分享到朋友圈即可辦理會員卡一 張，享受永久 9.5 折優惠（VIP 卡限 200 張，實名制辦理）。 2VIP 會員在生日當天憑 VIP 卡和身份證即可享受 8 折優惠，還可參加抽獎。（一等獎：價 值 90 元的蛋糕一份，二等獎：價值 60 的蛋糕一份，三等獎：價值 30 元的蛋糕一份） 第三階段：長期穩定顧客（節假日，主題周） 具體措施：1 節假日： （1） 情人節：所有盒飯 9.9 折，另送玫瑰花+小蛋糕一份，隨機抽取 99 名 （2） 光棍節：前 111 名顧客所買盒飯 5 折，其后 8.8 折優惠 （3） 端午節：送粽子+咸鴨蛋，隨機抽取 55 名 （4） 中秋節：送月餅一個+中秋賀卡一張，隨機抽取 50 名。 2 主題周： （1） 開學周：所有盒飯 8.8 折，送奶茶一杯（奶茶粉沖泡） （2） 期末考試周：早餐時免費送酸奶一袋，時間為：7:30-8:30 （3） 校周：在各學校校周時，憑學生證在本校校周時可享受盒飯 8.8 折，其余學校學生原價。 六、費用預算 本店投資金額為 100000 元，模式為合伙經營。 （1）本店固定資產50000元：桌椅 (10)套、營業面積( 60)平方米、廚房用具一套（2）每日流動資金5000元(主要用于突發事件以及臨時進貨)（3）
總結：以上內容就是盒飯快餐店(來得快盒飯快餐店營銷策劃書)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
