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不同于以往火鍋店的油膩，他家光是簡約明了的門面就讓人覺得很清爽。進店那一刻恍惚間來到了水底世界，燈光下郁郁蔥蔥的綠色真是心曠神怡。偌大的堂食空間，古樸的木質桌椅，不擁不擠，不浮不躁。三分用心在裝飾，剩下七分便是那份魚味道。

他家主打黑魚煲，很貼心的推出了辣度不同的口味，都是很實在的一大鍋。招牌濃香黑魚煲微微有些辣，魚片厚薄恰到好處，既保持了鮮嫩的口感，又不易松散軟爛。里面還有店家秘制的豆腐和酸菜，咸香入味，不喧賓奪主而是錦上添花。番茄黑魚煲中酸甜濃郁的湯汁配上爽滑的魚肉，光是那鮮艷的色彩就能讓人食欲大開。無辣不歡的可以試試麻辣黑魚煲，辣油和花椒浸泡下的魚片，只一口，那種跳躍在舌尖上的辣意就會無比滿足。吃完魚片就可以涮菜涮起來了，各種肥牛肥羊，丸子蔬菜，都是量足而新鮮，在鮮美湯汁的浸泡下，又是一番別具風味！

店里除了黑魚煲，還推出了其他的菜色，干鍋系列就是一個亮點。香辣蝦真的太實在了，除了脆脆香香的辣椒之外，全部都是蝦！炸的很透很入味，要是添些土豆地瓜花菜之類的輔料就更好啦！還有涼菜也同樣很精心，涼拌牛肉非常新鮮越城記黑魚煲，肉質超贊，調味也是回味無窮。海苔花生就是用海苔碎拌的油炸花生米，香酥不油膩。吃飽喝足之后再來一份小點心吧，首推的紫薯球外層微微酥脆越城記黑魚煲，里面細膩飽滿，絕對屬于一不小心就會多吃系列。

交通：地鐵1號線，乘至三山街站下車；地鐵3號線，乘至夫子廟站下車；公交車202或1路，乘至太平南路·夫子廟站下車。

環境：簡潔寬敞，里面的布置給人感覺清涼不油膩，多是四人桌，也有大桌。

綜合：性價比非常高，菜品種類較多，選擇性強，口味不錯，環境服務也都很好。

總結：以上內容就是越城記黑魚煲(養生解饞兩不誤的黑魚煲)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。