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在飲食養生的領域中，食材的搭配常常充滿了學問。不少人心中都會有這樣的疑問：桂圓和蓮子一起煮能行嗎？這是一個值得探討的話題。桂圓香甜滋補，蓮子養心安神，二者搭配是否能碰撞出美妙的滋味與功效，是眾多養生愛好者關注的焦點。與此同時，蓮子煮什么好吃又有營養也備受關注。蓮子本身營養豐富，和不同食材組合能衍生出多樣的美味佳肴。接下來，就讓我們深入探究桂圓與蓮子的搭配奧秘，以及蓮子的其他營養美味組合，為你的健康飲食提供更多的選擇和思路。

蓮子在南方地區十分的常見，因其有防癌抗癌、養心安神等功效而深受人們的喜愛，那么桂圓和蓮子一起煮能行嗎？ 蓮子煮什么好吃有營養？下面小編為大家一一講解，希望對大家有所幫助。

桂圓和蓮子一起煮能行嗎

桂圓和蓮子是可以一起煮的。把龍眼肉和蓮子放入鍋內，用濕淀粉勻稀芡，鍋開盛入大碗中即成。此羹可健脾安神，補益氣血。適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛瀉泄、浮腫以及婦女因氣血兩虛引起的病癥。

蓮子煮什么好吃有營養

蓮子富含營養，對于調養身子非常有幫助，可以增強免疫，提高體質。一般對于蓮子的吃法，大多都是熬銀耳蓮子粥來喝，銀耳蓮子粥營養價值高，銀耳本身就可以調解人的身子，加上蓮子，功效倍增。其實蓮子只和大米一起來熬粥也是非常不錯的，有的人吃不了銀耳的甜口，那就可以只是熬大米湯來配上蓮子。熬的時候要把蓮子里面的小核去掉，那樣熬出來的蓮子粥不會發苦。

蓮子適合哪些人吃

1、脾胃不太好的朋友，要少吃為宜。吃的話建議用去心的蓮子煲湯、煲粥；

2、小孩、老人、體弱的女性朋友，可以吃蓮肉和極少量蓮心。因蓮子肉有健脾效果，能緩沖蓮心的清熱寒涼對身體的傷害；

3、因蓮心功效較強，一般建議成年男性或口腔潰瘍等上火嚴重者食用；

4心煩多夢、失眠者，可單獨用蓮心加鹽少許，水煎，每晚睡前服。