冬至,作為我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)氣,一直以來都有諸多習(xí)俗與講究,其中“冬至吃餃子”更是廣為流傳。不少人心中存在這樣的疑問:冬至不吃餃子不吉利嗎?這一說法在民間有著深厚的根基,相傳是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景在冬至舍藥救人,吃餃子能防止耳朵凍爛。然而,隨著時(shí)代的發(fā)展和地域文化的差異,并非所有地區(qū)都有冬至吃餃子的習(xí)俗。有人認(rèn)為這只是傳統(tǒng)習(xí)俗的體現(xiàn),吃與不吃和吉利并無直接關(guān)聯(lián);也有人堅(jiān)守傳統(tǒng),覺得遵循習(xí)俗能討個(gè)好彩頭。接下來,就讓我們深入探討這一有趣的話題。
冬至節(jié)氣是一個(gè)比較特殊的節(jié)氣,也是比較有意義的節(jié)氣,會(huì)有很多的習(xí)俗講究,吃餃子就是其中最常見的一種習(xí)俗。冬至可以吃餃子,也可以不吃餃子,主要看各地的習(xí)俗。
沒有吉不吉利一說,主要看各地習(xí)俗。冬至可以不吃餃子,吃餃子只是一種習(xí)俗而已。
冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國(guó)南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國(guó)北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。
冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣,斗指子,太陽黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是太陽直射點(diǎn)南行的極致,冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對(duì)北半球最為傾斜,太陽高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。冬至也是太陽直射點(diǎn)北返的轉(zhuǎn)折點(diǎn),這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點(diǎn)開始從南回歸線(23°26′S)向北移動(dòng),北半球(我國(guó)位于北半球)白晝將會(huì)逐日增長(zhǎng)。
沒什么不好,主要看各地習(xí)俗。
這只是民俗,可以不吃,各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣,而蘇北人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至后白日漸長(zhǎng),陽氣始生,須安息靜養(yǎng),所以又有冬至忌出游的說法。
湖北一帶冬至忌無雨,俗信如果冬至不下雨,來年天將大早,有諺語說:“立冬無雨看冬至,冬至無雨一冬晴。”浙江紹興冬至忌罵人、吵架,忌說不吉利的話。云南有些地方冬至日忌屠宰、忌戴孝之人進(jìn)家門。浙江杭州冬至前一晚清掃屋內(nèi)外地面,稱“掃隔年地”,冬至日則不能掃地。在湖州冬至日忌諱老人和小孩子睡得晚,認(rèn)為冬至這天晚上陰氣最重而老人小孩陽氣不足,必須要早睡避開,否則不利。
浙江杭州忌諱在冬至日掃地,當(dāng)?shù)厝藭?huì)在冬至前一晚清掃屋內(nèi)外地面,稱為“掃隔年地”;湖州的老人和小孩子要早睡,據(jù)說冬至晚上是陰氣最重的時(shí)候,而老人小孩陽氣不足,必須避開,否則不利。
而河南一帶則忌冬至不吃餃子,否則會(huì)凍掉耳朵,且對(duì)農(nóng)事收獲不利。諺語說:“冬至不過冬(指不吃餃子),揚(yáng)場(chǎng)沒正風(fēng)。”湖北一帶忌無雨。諺語說:“立冬無雨看冬至,冬至無雨一冬晴。”意思是指來年天將大旱。
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