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隨著自媒體的發(fā)展，在這個人人都有麥克風(fēng)的時代，越來越多的人都從草根變成了網(wǎng)紅，在蘇州，就有一位大媽因為賣雞排變成了網(wǎng)紅。雞排在我們生活中很常見，之前正新雞就可以說是紅極一時，它最初是從臺灣傳到內(nèi)陸來的，一塊大雞排配上一杯贈送的飲料才十塊錢，很多人覺得非常的實惠，而且味道也還不錯，所以買正新雞排的人就非常的多。

但是最近幾年，因為“山寨”的雞排比較多，所以正新雞排的生意遠不如以前了，即使他再便宜，買的人也比以前少了很多達人香雞排，但是這位蘇州大媽賣的雞排，35元1斤，明顯的就要比正新雞排的貴，但是照樣日銷300個，外地人排隊搶著買達人香雞排，這家店究竟有什么特別之處呢？

這家雞排店其實就是開在蘇州一個不起眼的小巷子里，沒有富麗的裝潢，也沒有顯眼的招牌，每天還沒有開門，外面就已經(jīng)排起了長龍。很多人其實是為了她這個“網(wǎng)紅雞排”的噱頭來的，也有不少當(dāng)?shù)厝吮硎荆约撼赃^這個雞排之后，沒有覺得有特別特殊的地方，看到這么多人慕名而來，還有一些想不通。

這家雞排店開門的時間比較早，因為顧客的人數(shù)比較多，所以早上八點鐘就開門了。老板是一對中年夫婦，這家店除了賣雞排以外，還賣豬排，雞排的價格是35元1斤，豬排的價格則是45元1斤，一個雞排換算下來大概就是20元一個。這家店面雖然很小，但是非常的干凈，雞排都是用一個干凈的大桶子封好的，有人點單的時候才會從里面拿出來。

這家網(wǎng)紅雞排的配方跟別的雞排不太一樣，她們家的雞排每一塊都會過一遍雞蛋液，然后裹上面包糠，再放入鍋中油炸，炸出來的雞排香酥可口。他們雞排只有椒鹽味和原味兩種，其實從口感上來說，并沒有和其他的雞排有什么不一樣的，只是可能比別的雞排更嫩一些，我想它貴的原因就應(yīng)該是貴在干凈和實在吧，畢竟是按斤賣的，老板說一天賣掉300個雞排根本不在話下，有時候一些遠道而來的顧客還會因為買不到而失落。

其實就看他們的這個制作方法，我并不覺得這個雞排有多難做，我們完全可以在家自己做不僅便宜，而且還干凈放心，下次大家就在家里試一試吧，說不定你也有開網(wǎng)紅雞排店的潛質(zhì)哦！

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