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導讀:海鮮是最具營養(yǎng)的美食之一,深受眾多消費者喜愛,而且海鮮行業(yè)已經比較成熟,海鮮領域的經濟增長也非常快速,具有穩(wěn)定的市場發(fā)展地位。......
海鮮是最具營養(yǎng)的美食之一,深受眾多消費者喜愛,而且海鮮行業(yè)已經比較成熟,海鮮領域的經濟增長也非常快速,具有穩(wěn)定的市場發(fā)展地位。以下是創(chuàng)業(yè)項目網小編分享的賣冷凍海鮮一年多少利潤,希望能幫助到大家!
海鮮的利潤很大,而且現(xiàn)在吃海鮮的人越來越多的,因此一定具有很好的發(fā)展,問我怎么樣,希望我能夠給予一些有利的建議,對于海鮮方面我知之甚少,所以特意走訪了市場進行了解以及數據收益,發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)存在很多的問題。
確實海鮮市場很好,相比較哪些肉類,現(xiàn)在喜歡吃海鮮的人也越來越多,每年的9月大閘蟹上市的時候,也讓不少賣海鮮的人大賺一筆,但是看似各方面明朗的行業(yè),存在很多問題。
首先投資成本上據了解一般海鮮店總投資是20多萬,包含了裝修、租金、人工、水電、鋪貨等,按照日常運營狀況來看,一般在3萬元/月。
投資者不僅每天要早早去采購新鮮的海鮮,還要懂得如何挑選海鮮,如果是一個門外漢,相對來說運營比較有難度,而且還有很多的小門路,以及如何簡單的養(yǎng)各類海鮮等等,如果造成它們的死亡,將是一筆很大的損失,總之經營難度比較大。
而且風險也是很大的海鮮批發(fā)利潤有多大,無法確保每天的收益都是那么客觀,相比較而言對于初次創(chuàng)業(yè)來說,總體難度系數比較大
一、貨源
1、不要在一開始就尋找產地貨源
海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。 所以我們這么多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。
2、找最近的批發(fā)市場進貨
那么應該怎么樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那么恭喜你,這里就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,往往會比后來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在干了,你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。
二、考察市場
明白了以上的道理,您就可以動手了。(這里特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了)首先建議你了解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業(yè))的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什么品種被反復推薦,什么品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算。吃幾次后,能不能干,好不好干,您就差不多有數了。
第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業(yè)市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節(jié),海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打干這行的主意了。
三、起步
經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什么感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶海鮮批發(fā)利潤有多大,也不要什么都有,什么都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。
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