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豆皮涮牛肚(涮豆皮涮牛肚怎么做)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:豆皮涮牛肚(涮豆皮涮牛肚怎么做)。

年輕人的口味比較多元化，現在都喜歡吃特色的小吃，這不現在十分火爆的豆皮涮牛肚、涮豆皮在夜市，這幾年也越來越顯得重要了，基本上每個攤上都會備上，因為操作簡單，不需要額外的人手，而且價格和利潤比也是相當可觀的。

還有很多專門開的賣豆皮涮牛肚的店，也像火鍋店一樣，出完了可以再涮菜那種，口味也十分美味，生意往往都不錯。

涮牛肚主要用料有牛肚、竹簽、大料、雞湯等，另有青椒，蒜蓉，芝麻醬等幾十種配料，或浸、或煨、或煮，將牛肚切片制成半成品，然后用竹簽串起肚片，放進已配好的火鍋內涮煮，在蘸上調制的佐料，即可食用。它操作簡單易上手，核心的醬料做好，來人的時候兩分鐘就能上餐，很快的！

而且利潤是相當的高，你想一串涮牛肚的成本就是三毛錢，售價一塊，涮豆皮就更不用說了，一張豆腐皮兩塊錢，能做出來差不多30串涮豆皮，利潤更加的可觀。

選好地段，學好技術豆皮涮牛肚，坐等收錢吧

涮牛肚制作：

1、芝麻醬加入涼白開攪拌均勻，不要放生水，不然容易壞變質

2、然后加入韭花醬、豆腐乳、白糖、芝麻油和味極鮮醬油 蒜泥等

3、拌均勻便成的蘸料了，此醬料用作火鍋涮料更棒

4、備一碟辣椒油

5、用骨頭煮一鍋原味骨頭湯備用

6、穿好的肚串放入鍋內涮

7、約涮一兩分鐘即可

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核心的秘制醬料，師傅手把手的示范，教你

分為原味，麻辣，酸辣，幾個口味的

學員自己親自實踐，就為了讓你掌握技術和細節

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