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立春作為二十四節氣之首，向來有著豐富的傳統習俗，其中吃春卷是不少人心中的立春“標配”。然而，到了2025年，很多人不禁會問：立春一定要吃春卷嗎？春卷，寓意著迎春，其薄如蟬翼的外皮裹著豐富的餡料，咬上一口，滿滿的都是春天的氣息。但從傳統習俗的角度來看，立春飲食在不同地域有著顯著差異，并非所有地方都有吃春卷的習慣。同時，隨著時代的發展，人們對于立春習俗的理解和實踐也在不斷變化。所以，在2025年立春這個節點，探討是否一定要吃春卷，既關乎傳統習俗的傳承，也體現了當下人們對節日文化的多元思考。

一年之計在于春，一日之計在于晨，所以每每到了立春時，人們為了慶祝一年的開始都會以自己的方式來祝福，吃春卷就是一種。那么立春一定要吃春卷嗎2021？立春吃什么最好？一起看看吧。

立春一定要吃春卷嗎2021

說起立春吃春卷的習俗，在我國也有很悠久的歷史，北方人就春餅，因為立春的時候，是大地春回，萬物復蘇，各類蔬菜發出嫩芽的時候，人們嘗鮮，用面皮包著各類時令蔬菜，卷成卷或蒸著吃，或炸著吃，取名春卷，春卷是用白面搟成圓形的餅，經過烙制而成，里面加入雞肉、火腿肉、時令蔬菜等卷起來吃，營養價值豐富，寓意著五谷豐登，慢慢的出春卷成了一種傳統習俗，代表吉祥如意、消災去難。

立春吃什么最好

立春之日咬春我們常常會選擇吃春餅或春卷，此外也會挑選一些應季的蔬菜咬春，如生菜、蘿卜等。立春咬春也要以健康為前提，春餅往往以小米、雜糧、紫米、南瓜、菠菜等做餅，葷素搭配做菜，食物多樣營養亦豐富，利于健康，春卷雖與春餅相同，但人們喜歡將其油炸食用，油炸后的春卷能量較高，肥胖、罹患慢性代謝性疾病的人群要適可而止，不要多吃為宜。

2021年立春之后還冷多久

立春這一節氣是二十四節氣第一個節氣，二十四節氣往復循環，就像陰陽相交匯轉化一樣。立春節氣開始，萬物復蘇，大地蘇醒，一切開始煥發新的生機的開始。立春之后，肯定會冷，因為人的身體也開始復蘇，毛孔開始張開，接觸到風會身體會感覺特別冷。還有俗語說:春風凍死牛。還有:春捂秋凍的說法。所以，大家不要著急換冬季衣服，要慢慢適應才好。另外，立春節氣還是天干地支紀年法，庚子年的正式開始。人們習慣了以春節為界，那只是一種習慣而已，真正的庚子年從立春后開始。