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墮落蝦這個品牌名字主要是源于墮落蝦創始人(清華蝦哥)經常掛在嘴邊的一句話，就是好吃的人都是墮落的。因為不能抵御美食的誘惑，抵抗不了誘惑的人都是墮落的人。從這個延伸出來，所以墮落蝦的墮落，實際上它是一個正面的褒義詞，它實際上講的是年輕人追求自由，追求無拘無束、擁有自己的生活方式，不愿意被某一種框架所束縛的這樣一種精神。
為了追求墮落小龍蝦的最佳口感，清華蝦哥在一年之中品嘗幾千斤蝦，經過幾萬次試驗從而篩選出最適合的口感，不惜重金從過國外引進高科技洗蝦儀器來深度清潔墮落小龍蝦。甚至連配料都篩選花椒為漢源大紅袍、重慶江津青花椒等多種花椒復配，辣椒為川西壩子二荊條、貴州七星椒等多種優質辣椒復配等。
如何利用高科技高效做出最美味的墮落小龍蝦，是清華蝦哥一直為之努力的方向，為此嘗試了多種方法。舉個例子，一般人洗蝦都是通過手工洗蝦，但是這種方式不僅人工成本高、效率低下墮落小龍蝦，而且無法徹底洗干凈小龍蝦。為此，理工科出身的清華蝦哥想出了利用超聲波洗蝦，通過超聲波對小龍蝦進行按摩震動深度清潔。同樣為了解決人工篩蝦行業痛點，清華蝦哥首創出物理動力臂篩蝦機器，通過機器篩選蝦，以此來區分大小。
食品加工技術在國外其實已經相當成熟墮落小龍蝦， 但國內僅有少數的食品加工企業進行了技術引進和改造，大多數企業還處于落后的手工和半機械化加工狀態。墮落蝦作為國內小龍蝦加工行業的巨頭，一直在運用戰略思維，大力引進國外先進技術和設備，來促進國內食品加工行業科技化發展。墮落蝦人一直堅信“科技改變餐飲，合作共享未來”，并以之為方向一直努力。
1、認同總公司企業文化及經營理念。
2、有敬業精神，有為顧客服務的熱情。
3、具備企業法人資格。
4、積極配合總公司統一市場運作。
5、對所合作區域市場相對了解。
從品牌成立之間，墮落小龍蝦始終堅持用產品與實力說話，而今在河海鮮行業內，贏得了高度認可。身為墮落小龍蝦這一品牌加盟店的經營者，在雙方合作的階段，可體驗到如下加盟優勢：
當代人非常注重飲食品質，在外就餐的時候，對食材的新鮮程度等等，都是非常在意的。墮落小龍蝦擁有獨特的味道，再加上產品從食材采購到制作，全程安全、可靠，能獲得更多人的高度信賴。墮落小龍蝦加盟產品種類豐富，很容易吸引各個階層消費者，令墮落小龍蝦門店內回頭客源越來越多。
墮落小龍蝦加盟投資回報率高，且整套的操作流程十分簡單，墮落小龍蝦加盟商不會有壓力。另外，墮落小龍蝦加盟店相對于一些大型投資項目，會更適合中小型投資者，并且會在短時間內獲得盈利回報。身為墮落小龍蝦加盟商，在不額外聘請大廚的情況下，自己便能夠輕松地操作，開一家有特色的河海鮮加盟店。借助于給力的總部，能夠令墮落小龍蝦加盟商在節省人工成本投資的基礎上，將會獲利更多。
針對位于各地的加盟商，墮落小龍蝦總部會一視同仁，提供系統專業化的培訓，令加盟商能充分掌握河海鮮的制作技術等。同時，墮落小龍蝦總部會在選址、運營以及其它方面，為墮落小龍蝦加盟商帶來更多的支持!墮落小龍蝦加盟無有無經驗，都是可以的，員工會接受到總部給予的培訓。而且，墮落小龍蝦現做現賣的特點，無形之中能提升客流量，給墮落小龍蝦店營造出更多進賬。
墮落小龍蝦在服務、產品、定價等多個方面，均考慮到了不同的顧客群體，明顯有別于市面上流行的河海鮮店。墮落小龍蝦準確的市場定位，可以協助加盟商，做好開辟更多銷售市場的工作，從而在河海鮮行業內會一展身手!
1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟墮落小龍蝦項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核通過后，便可簽加盟協議。
4、簽訂投資協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定投資協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：墮落小龍蝦總部協助投資人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
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