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花甲,又名蛤蜊何記花甲加盟,軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。
習性:為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產(chǎn)我國沿海一帶。
功效:蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的特有作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
中醫(yī)認為,蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效何記花甲加盟,有的貝類還有益精潤臟的作用。
美食禁忌:花甲:有宿疾者應(yīng)慎食,脾胃虛寒者不宜多吃。
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