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在日常生活中，粽子是深受大家喜愛的傳統美食。不少人會有這樣的疑問：粽子20度左右放一晚上可以吃嗎？20度的環境不算低溫，細菌等微生物有一定的繁殖條件。一般來說，新鮮煮熟的粽子如果在20度左右放一晚上，其安全性要分情況來看。若粽子本身制作過程衛生達標、保存時密封良好，可能還能食用；但要是制作環境不佳，或者暴露在空氣中，經過一晚上，粽子很可能已被細菌污染，食用后存在健康風險。接下來，我們就詳細探討下不同情況以及判斷粽子能否食用的方法。

粽子是生活中比較受歡迎的一種傳統美食，它的吃法比較多，很多人都會放鍋里面煮著吃。粽子煮熟之后要盡快吃掉，吃不完在常溫下保存時間比較短，如果是二十度溫度，放在陰涼處一晚上一般是不會壞掉的。

粽子20度左右放一晚上可以吃嗎

一般可以放一晚上。

1.溫度在20℃左右時，可以在通風處或冷水中保存2-3天，但味道不好。如果天氣太熱，可以將其儲存在冷水中。大多數賣粽子的人都這樣做，然后把粽子放在熱水里預熱，第二天再賣。

2.粽子是一種熟食。它在室溫下的保質期通常只有幾天到一周，冷藏只能暫時延長保質期。如果粽子開封后有異味或發霉，就不能吃了。粽子不能在冰箱里冷凍很長時間。市民應盡快食用，發現變質的應丟棄。

粽子二十度一晚上會壞嗎

保存得當不會壞。

粽子通常在端午節吃，這是由于夏天的高溫。我們自己做粽子的時候，通常不會添加防腐劑，所以溫度高的時候粽子很容易變質。煮熟的粽子在室溫下只能保存1-2天左右。

如果需要保存更長的時間，建議將煮熟的粽子存放在冰箱中。粽子可以在冰箱里保存5-7天左右。如果它正確地儲存在冰箱里，它可以儲存半年。

粽子保存要注意什么

1.冷凍好的粽子最好用保鮮袋密封成小包裝，想吃的時候直接把小包裝拿出來，這樣粽子里的水分就不會流失。

此外，煮熟的粽子在冷凍時最好與肉和魚分開，避免味道混合和味道不好。

2.對于暫不食用的，也應及時打開，存放在陰涼、通風、干燥的地方。它們應該在12小時內放入冰箱冷藏。它們可以在0℃-4℃的低溫下保鮮約3天，并在-18℃的冰箱中保存更長時間。

3.粽子一定不能放在密封、悶熱的汽車后備箱里運回家，否則很容易發霉。

如果粽子去皮后有粘性，這意味著粽子可能已經儲存了很長時間，不新鮮。

速凍粽子：保存溫度在-18℃以下，保質期為18個月，加熱煮沸后食用。

4.速凍粽子對儲存和配送有很高的要求。我們必須注意購買放在超市冷凍柜里的速凍粽子。我們必須盡快回家，并立即將其放入冰箱的冷凍室，以確保其儲存在-18℃以下。