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肉桂作為一種常見且具有諸多功效的中藥材，在日常養生與藥用領域應用廣泛，肉桂煎制而成的肉桂煎更是備受青睞。然而，很多人心中都存在這樣的疑問：肉桂煎的時間長了還有效果嗎？這不僅關乎肉桂本身藥效的發揮，更影響著大家使用肉桂煎來調理身體的效果。在煎制中藥的過程中，時間把控至關重要，不同的時長可能會讓藥物成分發生變化，進而影響最終的功效。接下來，我們就一同深入探討肉桂煎時間過長對其效果究竟會產生怎樣的影響。

肉桂是一種具有獨特辛香味的香料，通常用在鹵料大料里，可以做出很香的鹵味。除了入菜之外，肉桂也是一味不錯的中藥，但是煎藥湯的話就要注意煎煮的時間不能太長，會影響藥效的。那么具體要煎多長時間比較好呢？

肉桂煎的時間長了還有效果嗎

肉桂不能煎太久，肉桂中含有揮發油，長期煎的話會使活性成分損失過大，功效下降。

肉桂本身就是一種溫熱的食物，煎得越久越干，時間過長不僅揮發了營養價值還容易導致頭暈，眼澀，動脈起搏大，咳嗽等副作用。孕婦，陰虛血旺，血熱出血者，咽痛，盆腔炎等熱病患者都不可食用肉桂

肉桂煎藥時要煎多少時間

肉桂入藥做藥湯的話不能煎太久，一般3~5分鐘即可，最多10分鐘。和其他藥一起熬,或是后下都是可以的，建議分早晚兩次服用。可以先煎其他藥物,過15分鐘左右再加入肉桂一起煎十分鐘左右，具體自己把握。如果是補藥的話可以適當略長一些。

肉桂和桂皮的區別

野肉桂樹高10多米。 肉桂采用新鮮優質的樹皮制成，剝去外皮，除去外層的軟木，干燥3-4天制成。在樹干中心附近剝去的肉桂是上等品。 桂皮和肉桂是樟樹的同一科，高約3米，樹皮比肉桂厚而粗糙，顏色深。

一般肉桂以藥為主；肉桂以菜肴調味為主。 雖然肉桂和桂皮氣味相似，但桂皮比肉桂在甜中更有點苦。 均含有揮發油（主要為桂皮醛），肉桂約1%~2%，肉桂約1%，后者含有丁香酚等。