肉桂作為一種常見且具有諸多功效的中藥材,在日常養(yǎng)生與藥用領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,肉桂煎制而成的肉桂煎更是備受青睞。然而,很多人心中都存在這樣的疑問:肉桂煎的時間長了還有效果嗎?這不僅關(guān)乎肉桂本身藥效的發(fā)揮,更影響著大家使用肉桂煎來調(diào)理身體的效果。在煎制中藥的過程中,時間把控至關(guān)重要,不同的時長可能會讓藥物成分發(fā)生變化,進而影響最終的功效。接下來,我們就一同深入探討肉桂煎時間過長對其效果究竟會產(chǎn)生怎樣的影響。
肉桂是一種具有獨特辛香味的香料,通常用在鹵料大料里,可以做出很香的鹵味。除了入菜之外,肉桂也是一味不錯的中藥,但是煎藥湯的話就要注意煎煮的時間不能太長,會影響藥效的。那么具體要煎多長時間比較好呢?
肉桂不能煎太久,肉桂中含有揮發(fā)油,長期煎的話會使活性成分損失過大,功效下降。
肉桂本身就是一種溫?zé)岬氖澄铮宓迷骄迷礁桑瑫r間過長不僅揮發(fā)了營養(yǎng)價值還容易導(dǎo)致頭暈,眼澀,動脈起搏大,咳嗽等副作用。孕婦,陰虛血旺,血熱出血者,咽痛,盆腔炎等熱病患者都不可食用肉桂
肉桂入藥做藥湯的話不能煎太久,一般3~5分鐘即可,最多10分鐘。和其他藥一起熬,或是后下都是可以的,建議分早晚兩次服用。可以先煎其他藥物,過15分鐘左右再加入肉桂一起煎十分鐘左右,具體自己把握。如果是補藥的話可以適當(dāng)略長一些。
野肉桂樹高10多米。 肉桂采用新鮮優(yōu)質(zhì)的樹皮制成,剝?nèi)ネ馄ぃネ鈱拥能浤荆稍?-4天制成。在樹干中心附近剝?nèi)サ娜夤鹗巧系绕贰?桂皮和肉桂是樟樹的同一科,高約3米,樹皮比肉桂厚而粗糙,顏色深。
一般肉桂以藥為主;肉桂以菜肴調(diào)味為主。 雖然肉桂和桂皮氣味相似,但桂皮比肉桂在甜中更有點苦。 均含有揮發(fā)油(主要為桂皮醛),肉桂約1%~2%,肉桂約1%,后者含有丁香酚等。
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