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現在很多農村人都外出打工，其實我們都知道，打工并不見得掙錢，而且給別人打工沒有自由，處處都受約束，建議可以在農村養殖，現在的利潤還是不錯的。農村養殖業致富項目到底有哪些呢？
1、黃鱔養殖
黃鱔味美，有滋補保健及藥功能，深受消費者喜愛，在國內外市場年需求量近300萬噸。目前黃鱔野生資源已不多，因此價格穩步提高。在冬季，滬、寧、杭一帶日供需缺口達100噸以上，規格在100克以上的批發價60～70元，50克以上的40～50元，50克以下的20～30元。因此，人工養殖黃鱔具有廣闊的利潤空間。
人工養殖黃鱔以深黃大斑鱔為主，經過人工馴化提純的深黃大斑黃鱔是眾多黃鱔品種的優良品種，可長期做種繁殖，它體型均稱，市場銷路好，經濟效益很高。
2、特種雞養殖
特種雞包括烏骨雞、貴婦雞、七彩山雞等品種。這些稀有品種盡管市場需求量較小，但由于其養殖尚沒有形成規模，市場貨源緊缺，因此價格較高，且目前市場需求量有不斷擴大的趨勢，所以也是飼養戶可以選擇的致富好項目。
3、飼養肉食狗
狗肉不僅味道鮮美，營養豐富，而且具有補腎、壯陽等藥用價值，隨著人們生活水平的提高，肉狗養殖的前景更為廣闊。
飼養肉食狗是成本低的養殖項目，其經濟效益主要取決于肉狗的生長速度、肉狗市場價格、飼料成本等因素。近年來各地肉狗需求量大增，而且價格有增無減。廣東、廣西等地活拘價格均高達8-10元/斤，冬季價格略高，且供不應求。按每只肉狗80斤，8元/斤計算，80×8=640元，每只肉狗的凈利潤為640元-230元=410元。如市場價格高于8元/斤，利潤空間則更大。飼養一組肉狗一年可繁殖60余只幼狗，每只幼狗飼養160-180天可獲利400多元，一個周期從幼犬到出欄可獲利60只×400元=24000元，如有場地可繼續規模化發展，利潤更加可觀。
4、黑山羊養殖
根據農村的養殖環境，荒山、田地等資源豐富的優勢，可以利用起來進行養殖。隨著健康消費的日益盛行，人們對于綠色的肉食尤為重視，特別是以草食為主的牲畜肉食比較受我國沿海、港澳地區的歡迎，農村發展綠色型經濟養殖比較看好，如滄山黑山羊養殖就是一個比較好的養殖項目，生長周期短、抗病力強，其肉質細嫩、膻味低，而且肉質營養價值較高，目前市場供應緊缺，其養殖前景主要有以下一些因素：
①山羊飼養量繼續增長，羊肉產量進一步增加。我國在成為世界上山羊飼養量最多的國家之后，山羊仍保持一定的增長速度，這與我國自然資源特別是草地資源結構和分布、氣候條件的多樣性及山羊的生活習性有密切關系。在南方草山草坡和農區，自然條件優越，牧草資源充裕，山羊適應性廣，善于登高的特點，也使其成為受歡迎的草食畜種，加之市場對羊肉的需求增加，山羊的生產特別是肉用山羊的生產將有良好的前景。
②實用技術普及加快，肉羊生產效率進一步提高。隨著養羊專業大戶的發展和養羊規模的擴大，人們對養羊實用技術的重視程度日益提高。羊舍建造、品種選擇、繁育技術、飼養管理、秸稈處理、高產優質飼料作物的栽培、疾病防治等技術的集成和綜合推廣，將有效增加養羊的科技含量，推動肉羊生產由數量型向質量型、由粗放型向集約型轉變，為規模化、集約化肉羊生產鋪平道路，以低成本消耗，獲取更多的優質羊肉及其副產品。
③養羊業生產、加工、銷售聯系更為緊密，一體化生產經營進一步發展。總之，發展肉用山羊生產，增加羊肉產量，改善和提高人民生活水平，在中國具有較大的潛力和美好的發展前景。
5、蜈蚣養殖
蜈蚣是一種名貴的中藥材,為了不斷的提高人類的生活水平改善生活質量，大量捕捉野生蜈蚣，過度的開發利用使得蜈蚣資源逐日短缺，因而受到人們的高度重視。
農村養殖致富項目，由于市場的大量需求蜈蚣行業一直處于供不應求的狀態。蜈蚣的養殖，屬于農村養殖致富項目。內容豐富，技術性強，而且還在不斷的發展當中，所以養殖蜈蚣有很大的發展空間。
6、香鶉雁養殖
香鶉雁深受市場寵幸，目前已成為城鄉人們投資的新熱點。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國外已進入飯店家庭的餐桌，深受消費者歡迎。作為國內市場上一種新的飛禽肉食品種，必將引導一種時尚和潮流。香鶉雁營養豐富，其肉食用者稱“即像鹿肉，又像狗肉”，為野味之上品。有很高經濟價值。
7、泥鰍養殖
泥鰍是一種小型食用魚，其營養豐富，很受人們的喜愛。我國南方大部分地區有喜食泥鰍的歷史習慣，僅武漢、廣州兩地，每年市場需求量就在1500噸左右，在日本和中國港澳地區，泥鰍也很受歡迎。尤其在日本，每年泥鰍的銷售量在4000噸以上，需求量幾乎接近鰻鱺，其中有2500噸左右要從我國和韓國等國家進口。泥鰍的國內和國際市場需求量較大，且相對穩定。
多年以來，由于農藥及工業廢水等污染了泥鰍的棲息場所，資源遭到破壞，天然泥鰍產量大為減少，既不能滿足國內市場的需求，更不能滿足國外市場的需要。因此，近年來，在捕撈野生鰍蓄養出口的基礎上，積極發展人工飼養。人們利用天然或人工修建的坑、塘、溝、池等小水體，采取綜合的技術措施，開展了泥鰍人工繁殖和養殖的生產試驗，取得了許多成果。泥鰍苗種的規模化生產，為進一步推動泥鰍養殖業的發展打下了良好的基礎。
泥鰍生命力很強，對環境適應性高，其食料葷素粗雜易得，養殖占地面積少，用水量不大，易于飼養，便于運輸，而且養殖成本低，收益大，見效快，每公頃水面產量可高達3萬~5萬千克；加上泥鰍市場需求看好，在水產養殖業中，以泥鰍作為養殖對象是較安全而又有利可圖的。我國是世界最大的淡水國，有著得天獨厚的自然資源，因此，發展泥鰍養殖，是當前農村一項具有廣闊發展前景的新興產業，大有作為。
8、水牛養殖
水牛具有耐粗飼、耐濕熱、抗病力強的特性，適應南方的生態環境及農村粗放的飼養條件，雜交改良后，仍保持了本地水牛的生物學特性，農民很容易掌握飼養管理技術，便于在廣大農村推廣應用。
另外，水牛是草食家畜，不與人爭糧，可充分利用農作物秸稈過腹還田，不僅避免了秸稈焚燒造成的環境污染，還可減少化肥的用量，保護土質。種草養牛，符合國家退耕還林還草的政策，利于控制土地沙化。
水牛奶是一種優質的奶源，乳汁濃厚，營養價值較高，其乳脂肪、蛋白質、多種維生素以及鈣、磷等礦物質的含量均比荷斯坦牛奶多，因而其干物質比率也較高。而且其乳脂肪球和酪蛋白顆粒的直徑較粗，在加工上有很大優勢，特別適合深加工，制造優質的奶油和奶酪等奶制品農村養殖致富網，像奶酪之類的產品，用水牛奶生產的制品其質量要優于黑白花牛奶制品。由于水牛奶營養豐富，風味獨特，因此深受消費者喜愛。目前農村養殖致富網，水牛奶的價格比黑白花牛奶高出很多，黑白花牛奶的價格大約是每公斤2元，水牛奶則是3.6元，而且產品供不應求。
水牛乳、肉產品具有很強的市場競爭力。我國加入ＷＴＯ后，農產品將受到沖擊，而水牛奶以優良的品質和加工優勢可與國外涌入的黑白花牛奶制品相抗衡，占據主動地位。另外，歐洲發生的瘋牛病使人們對黃牛產品產生恐懼心理，消費量受到較大的影響，但水牛至今還沒有發生瘋牛病，給水牛資源的開發利用帶來了很好的機遇。開發水牛資源具有廣闊的市場前景。
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