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在美食的世界里，奶棗憑借獨(dú)特的口感和豐富的風(fēng)味，迅速成為了大眾心頭的熱門(mén)零食。不少美食愛(ài)好者在制作奶棗時(shí)，常常會(huì)糾結(jié)一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：奶棗用的是木糖醇棉花糖還是原味棉花糖呢？這看似簡(jiǎn)單的選擇，實(shí)則會(huì)對(duì)奶棗的口感、甜度以及健康屬性產(chǎn)生不同影響。木糖醇棉花糖相對(duì)低熱量，適合追求健康飲食的人群；而原味棉花糖則有著濃郁醇厚的香甜味道，能賦予奶棗更經(jīng)典的口感。接下來(lái)，讓我們深入探究這兩種棉花糖在制作奶棗過(guò)程中的特點(diǎn)和差異，找到最適合你的奶棗制作方案。

奶棗在制作的過(guò)程中，一般都會(huì)放一些棉花糖，這樣可以將紅棗很好的包裹起來(lái)，做出來(lái)的效果很不錯(cuò)，深受人們喜歡。市面上的棉花糖有很多，那么奶棗用的是木糖醇棉花糖還是原味棉花糖呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

奶棗用的是木糖醇棉花糖還是原味棉花糖

可以用木糖醇棉花糖，也可以用原味棉花糖，主要看個(gè)人口味。

做奶棗的棉花糖一般沒(méi)有要求，盡量不要用太甜的，最好選擇純白的，這樣做的奶棗也會(huì)好看一些。

一般來(lái)說(shuō)，棉花糖用于生產(chǎn)奶棗。棉花糖主要有兩個(gè)功能：一是增加成品奶棗的甜度，二是使奶棗更粘。棉花糖融化后，可以切碎，用干果、堅(jiān)果等配料包裝。味道更好。那么奶棗用的是什么棉花糖呢？

其實(shí)，制作奶棗對(duì)棉花糖沒(méi)有特殊要求。盡量不要用太甜的棉花糖，因?yàn)槿绻藁ㄌ翘?，奶棗的味道?huì)很油膩。如果你不喜歡甜食，你也可以用無(wú)糖棉花糖。

奶棗用什么奶粉做

建議使用全脂奶粉。

奶粉的乳香來(lái)自于它的脂肪含量。如果脂肪含量高，奶粉的味道會(huì)更強(qiáng)。如果脂肪含量低，奶粉的味道就會(huì)變淡。制作奶棗，需要選擇乳香濃郁的全脂奶粉，聞起來(lái)更香，更有乳香。

但如果想在減肥期間減少熱量攝入，最好選擇低脂奶粉，這樣更有利于減肥。

奶棗的具體做法

準(zhǔn)備材料：紅棗、杏仁、黃油、棉花糖、奶粉。

1、用硬吸管或去核器去核。

2、把杏仁放進(jìn)紅棗里，換成你喜歡的堅(jiān)果。

3、鍋中放入黃油10克，煮沸，加入棉花糖100克，棉花糖融化后，加入奶粉10克，攪拌均勻，放入杏仁、紅棗，攪拌均勻。

4、把棗子一個(gè)一個(gè)地拔出來(lái)，用奶粉包起來(lái)。

5、美味的奶棗做好了。