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廣州市冠牛食品有限公司是一家以食品研發(fā)與生產(chǎn)、品牌策劃與管理為一體的綜合性公司,公司秉承“食品企業(yè),道德企業(yè)”的經(jīng)營理念,在汲取傳統(tǒng)制作工藝及南北風味的基礎上,長期專心致力于挖掘、保護和推廣國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及飲食文化牛狀元加盟,并倡導“時尚生活,美味享受”的飲食新文化。
“牛狀元”是牛雜行業(yè) 被廣州2010亞運美食節(jié)主辦單位邀請參展的企業(yè),也是頭家通過國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的牛雜食品QS認證;2009-2011年多次被評為“消費者 信賴質(zhì)量放心品牌”和"2011年度AAA+級中國質(zhì)量信用企業(yè)";2012年授予為“全國放心餐飲企業(yè)”及“中華名小吃”!
“牛狀元”連鎖店,為了讓消費者都能吃上安全放心的牛雜,公司在制定“牛狀元”品牌發(fā)展目標時就確立了“食品企業(yè)是道德企業(yè),珍愛生命,做道德人”的企業(yè)經(jīng)營理念。公司堅持做中國消費者放心的牛雜,所有原材料、公司均精選綠色安全食品,每一道工序都嚴格推行食品安全控制辦法,強化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗與質(zhì)量保障。其中主要原料牛雜、精選良種肉牛、經(jīng)嚴格的檢疫、工廠化屠宰、排酸、分割后,再用知名的氣調(diào)保鮮設備和材料包裝,更大程度地保證了牛雜的“營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、鮮嫩、美味”。以致“牛狀元”品牌成為廣東地標美食之一。
“牛狀元”牛雜品牌現(xiàn)已迅速發(fā)展為餐飲連鎖加盟行業(yè)的優(yōu)選品牌,成為小本創(chuàng)業(yè)者低風險,高回報的優(yōu)選項目。目前已成功開出的專賣店已有近500家牛狀元加盟,被市民親切的譽為“ 放心的牛雜”。
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