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河北省巧大媽廚房設(shè)備廠根據(jù)2008年休閑小吃市場的最新變化和最新需求，研制開發(fā)出巧大媽牌多功能小吃車，獨(dú)特的設(shè)計(jì)使油炸、燒烤、涮燙、鐵板燒、關(guān)東煮等諸多功能于一身，一車多用，以贏得更多顧客，拓展更廣賺錢渠道。它就如一間流動的店鋪，既可到夜市、商場、超市、學(xué)校、工廠、步行街、住宅區(qū)、旅游區(qū)等處經(jīng)營，也適合現(xiàn)有店面做組合式經(jīng)營。 既可以用電，也可用燃汽做為能源，使之移動更方便，經(jīng)營更靈活，不受有無電源限制。該設(shè)備紅色基調(diào)，象征紅紅火火，外型美觀大方，配有遮陽防塵罩和推手及萬向輪，不銹鋼操做臺更顯高貴典雅，以吸引更多人氣。小吃車設(shè)計(jì)采用獨(dú)特的紅外線技術(shù)，燒烤時(shí)無油煙、不飛灰，環(huán)保衛(wèi)生，并能單獨(dú)控制燒烤火力大小，燒烤區(qū)集中受熱，節(jié)省燃料，烤制速度更快，火候更易掌握。

巧大媽牌多功能小吃車分普通型、標(biāo)準(zhǔn)型和豪華型三種，價(jià)格低，物有所值，被臺灣小丸子連鎖加盟機(jī)構(gòu)定為。

灣俏大媽小丸子屬于丸子類小食品，與章魚小丸子等同類小吃相比，它有明顯的優(yōu)勢。俏大媽小丸子品種豐富，品類齊全。光是小丸子就有魚丸、蝦丸、玉米丸等二十多種口味，再加上雞排、牛排、墨魚排等，種類可達(dá)四十種之多。俏大媽小丸子個(gè)小，直徑大概一厘米，一串四個(gè)。雞排、牛排、墨魚排等也小巧精致，大約呈長八厘米寬四厘米的小長方形。顧客花一樣的錢，可以體驗(yàn)不同的口味，每一種都淺嘗輒止，體現(xiàn)了小吃的神韻。俏大媽小丸子價(jià)格優(yōu)惠，一串小丸子一塊錢，一塊牛排兩塊錢，可能十塊錢就可以夠兩個(gè)人吃得酣暢淋漓。

加盟俏大媽小丸子，可以享受經(jīng)典秘制丸子不斷貨。小小的丸子，看似普通，它其實(shí)是由創(chuàng)始人經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)研究創(chuàng)新才研制出了四十多種獨(dú)特符合大眾的口味。每一顆小丸子都經(jīng)過了將近百道工序，才可以面世。為了打造安全健康美食，俏大媽小丸子實(shí)行天天送貨制度，確保每一天賣得都是新鮮美味剛剛出爐的小丸子。生意好的加盟商，一天可以送兩次貨。這樣專業(yè)的食品加工，以及這樣負(fù)責(zé)的免費(fèi)即時(shí)供貨制度俏大媽，讓加盟商心里的安全感倍增。

目前市面上的臺灣俏大媽小丸子大部分都是一個(gè)手推車，既包含了產(chǎn)品的陳列，又囊括了產(chǎn)品的加工。顧客只能是站在路邊過過嘴癮，或者邊走邊吃。這樣既不文雅，也有點(diǎn)不太衛(wèi)生。我打算在繁華地段的街角租一個(gè)五到十平米的門店俏大媽，地方小，房租低。里面足夠擺設(shè)冷柜、天然氣油炸鍋以及一些簡單的桌椅。四十多種未經(jīng)加工的小丸子清晰地映入顧客的眼簾，在加工之前，都處于冷藏保存，既安全健康、又透明可見。對于踩著恨天高逛了一天街的顧客來講，吃著美味的小丸子，還可以坐下來歇個(gè)腳，簡直就是人間天堂了。

臺灣巧大媽小丸子可謂是男女老少皆宜，再加上廠商各種政策的各種支持，我對這樣的創(chuàng)業(yè)信心十足。

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