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在水果市場(chǎng)上，荔枝因其清甜多汁的口感深受大眾喜愛。不過，有時(shí)候難免會(huì)買到壞荔枝。那么，荔枝壞了是什么顏色什么味道呢？通常來(lái)講，新鮮荔枝的果皮一般呈鮮艷的紅色或紫紅色，果肉則是晶瑩剔透的白色。但當(dāng)荔枝壞掉時(shí)，外觀顏色會(huì)有明顯變化，果皮可能會(huì)變黑、變褐，顏色發(fā)暗且不再鮮亮。其果肉顏色也會(huì)變深，甚至伴有灰色或黑色的部分。從味道上，新鮮荔枝有著香甜濃郁的果香，而壞了的荔枝會(huì)散發(fā)出一股酸臭味或者酒味，這是因?yàn)楣忾_始腐爛發(fā)酵了。了解這些能幫助我們?cè)谔暨x和儲(chǔ)存荔枝時(shí)做出正確的判斷。

荔枝是生活中比較常見的一種水果，它的保鮮時(shí)間比較短，時(shí)間久了就會(huì)容易變質(zhì)壞掉，所以一定要盡快吃完。荔枝壞了之后，里面的果肉就會(huì)容易滋生細(xì)菌，會(huì)產(chǎn)生一些異味，比如酒味、酸味以及臭味等，還會(huì)變色等。

一、荔枝壞了是什么樣子

1、外觀

判斷荔枝好壞最直接的方法就是看它的外表。如果荔枝的殼色變黑并有霉斑，說(shuō)明荔枝已經(jīng)變質(zhì)了。在正常情況下，新鮮荔枝的殼色是紅色的，有的有一點(diǎn)綠色。

2、軟硬

也可以通過觸摸荔枝的軟硬程度來(lái)判斷。當(dāng)用手輕輕捏荔枝時(shí)，它又硬又有彈性，說(shuō)明它是新鮮的荔枝。如果荔枝有明顯的軟化和大量的汁液流失，說(shuō)明荔枝已經(jīng)變質(zhì)了。

3、味道

當(dāng)然，也可以通過味道來(lái)判斷。一般來(lái)說(shuō)，新鮮荔枝有一種微妙的氣味。如果它有酸味或其他異味，說(shuō)明它不是新鮮的荔枝。

二、荔枝壞了有什么味道

有明顯的酒精味、酸味或腐爛味。

荔枝是熱帶水果。試著在購(gòu)買后2到3天內(nèi)食用。荔枝不能放在冰箱里。如果放在冰箱里冷藏，會(huì)使果實(shí)“凍傷”，外果皮顏色變暗，內(nèi)果皮會(huì)出現(xiàn)一些燙傷的斑點(diǎn)，往往不能再吃。

三、荔枝壞了吃了會(huì)怎么樣

如果吃少量變質(zhì)的荔枝，對(duì)腸胃健康的人可能沒問題，但多數(shù)人會(huì)出現(xiàn)急性腸胃炎的癥狀，如嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，經(jīng)治療后可痊愈；如果你吃太多或嚴(yán)重變質(zhì)荔枝，你可以有急性中毒癥狀。如果長(zhǎng)期食用少量變質(zhì)的荔枝，就會(huì)出現(xiàn)慢性中毒，表現(xiàn)為癌癥。

建議食用變質(zhì)荔枝引起的不適應(yīng)盡快治療。