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崔師傅刀削面機器人具備這樣兩個特點:一是用機械模擬人工削面過程。根據汽車雨刷器原理,這個機器人的右臂(削面手)由電機帶動,通過曲軸連桿實現不斷往復的削面動作;崔師傅刀削面機器人左臂(扶面手)則負責托住面團,隨著右臂的削面動作不斷左右擺動,以便使整個面團能夠被均勻地削下。二是它的刀片有兩個凹槽,且來回均可削出面條。人工削面的刀片只有一個凹槽,所以一次只能削出一根面條,崔師傅刀削面機器人而有兩個凹槽,相當于兩個師傅在同時削面。
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崔師傅刀削面機器人刀削面最早源自北方,而北方人以豪爽、實誠著稱,所以這刀削面也顯露出十足的北方性格:現做現吃,絕對新鮮;刷刷入鍋,絕不含糊;面條均勻,整齊漂亮;棱鋒分明,崔師傅刀削面機器人形似柳葉;觀之服帖,吃則爽利;入口滑軟,韌若秋練。澆頭全憑喜好,清淡的、香辣的,任您挑選;炒的、涼拌的,則是另一番風味;每種口味都獨具特色,引人垂涎。崔師傅刀削面機器人刀削面經營者引用機器人絕對是有利可圖,業主僅一次投資一萬余元,就可完全省去聘請削面技師的用工成本。
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崔師傅刀削面機器人不僅在北方盛行,南方人也愛上了那口感滑軟崔師傅刀削面機器人,嚼起來有韌勁的美味面食。隨著中華飲食文化的發揚光大,各民族、各地域之間飲食習慣差距日漸縮小,崔師傅刀削面機器人刀削面越發普及。無論南北,男女老少都愛吃。甚至在國外的華人區,刀削面也經常可見。全新創意吸引眼球,普通刀削面已經擁有眾多吃客,崔鎮店,更是活招牌!什么都不用吆喝,崔師傅刀削面機器人自然引來眾多消費者。崔憨態可掬的形象已經深入人心。
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